初试

不称它Tex-Mex

黄玫瑰东村 素菜比牛肉辣椒

外餐厅黄玫瑰 照片:纽约杂志Scott Heins
外餐厅黄玫瑰 照片:纽约杂志Scott Heins

无论是杰克逊高地的Samosa或市内多镇之一吃碗面, 纽约餐厅总是提供远洋游览的假象即使是现在,当我们都生活在微小的COVID轨道上时,我仍想说,这仍然是事实几星期前,我被传送到中国北部鸭屋密鲁和比萨庙那不勒斯里波尔塔消息传到德州新开食堂黄玫瑰三大道下游,我穿上羊毛帽和两层防火装置并冲到东村查看

黄玫瑰Dave和KrystianaRizo脑子结美一对 工作弹出和餐厅电路丰度汉堡,emmy广场多年以来 从本地圣安东尼奥向北移动Tex-Mex标签的粉丝也不可怕, 但它装满小石头叉和黄玉米卷前售, 后排有条网和现在完全荒废的酒吧, 德克萨斯烧烤图片曲折挂墙上,

简单、脱机、条式菜单也是如此,它由新老组合组成,包括三种家庭式塔科斯(chicken,be,bean),精密大城鸡尾酒(cruce-worlds

微弱甜重的queso画反调 从集合非Vegan洋基并配有非常好自制玉米番茄薯片, 并配有堆积在塑料橙盘上的锡薯条管管子。

一位摇动洋基队说道, 象我们拆开第一批烤鸡玉米卷一样, Rizo主厨用手工面粉玉米饼卷成松软鸡块混杂沙拉动词牛肉玉米卷牛肉切成块状, 而不是平时的土豆卷, 沉浸在富含干薯卷中, 传统圣安东尼奥式的扁豆卷卷卷饼来自兰丘高尔多,

令我们在黄玫瑰上多呼多呼多呼的菜是辣味丰盛牛肉辣辣菜,里佐大厨多年来一直在精炼和修补。内含微牛块深度和品味cumin,cirantro和夏令营咖啡最微小口味,

文章出自11月23日 2020期纽约杂志立即订阅

不调用黄玫瑰Tex-Mex