7行创建者Matthew Gordfarb、Michael Mazourek和Dan Barber
照片:JohnnyAustry
Diners能向Dan Barber主厨广受表扬蓝山石仓库一餐厅亚当普拉特调用绝对最佳纽约体验厨房巡演对生产的承诺 并进食素材会发现特殊超集聚南瓜 奇特甘茄面包编译小麦或几乎绝种的玉米家族生长了很多蓝山农场自产物, 但Barber显然没有足够时间做,七行勾引业余园丁 播种素材
包去发售7类gurd和其他菜网站:有一个实验黄瓜加绿色肉!BadgerFlame贝特Robin的Koginut壁球加另外两个gurd品种标注为2.0版蓝山名人Honenut脱机新马铃薯调用前州大通和Habanada,胡椒口味像abanero
和Barber家族相似其它食品技术努力7行试图集合最佳农业思想-投资者包括Watter Robb和Richard Schniders,前全食共同执行官SyscoFoods前执行官,世界最大食品经销商公司种子对表视觉正在为工厂创造市场,在某些情况下,这些工厂仍在开发中黄瓜和新改善的Honenut都被列为试种,“请厨师、种植者和食人分享田间和厨房反馈”。
最终 Barber团队希望推广厨师手创制的产品,巴伯讲解泰晤士报公司目标不单增加蔬菜口味: 研究我们作为主厨如何改变进食文化
