西村公司本月关闭
说明:Ellaphant室
毕生专业进食后,我看到不止几家最喜爱餐厅关上门从未有消息 即刻关闭更难好西村待命站离我家角, 因可靠性和近近性而起功能, 供我吃午餐、吃晚饭和送出时天气似乎太短路时使用近20年后, 建建忠心本地人, 并带新手舒适票价和总折腾单行咖啡馆后, 厨师老板Steven Picker决定本月退出,
Picker,57表示:「我第二个十年租约续约时,并引用elp和OpenTable等餐厅网站收费加单车送送工更具体地说,Picker看到自己的行业段-独立中价邻接头既不贵又不专注于快速量增长-日益受市场力量挤压缺少大餐厅集团资源或反服务链省钱结构,
退伍老手菜园加固Graffe并萨拉贝思Picker用南西借口音命名和Good的食品一样好-每餐桌上的鸡肉面包、带basil奶油玉米的鱼玉米饼、catonijabalaya、不单为牛肉和用破鸡pea薯片服务山羊烤羊肉的美味果汉堡-我想知道这些餐厅能否提升到前沿水平,以证明急需的高价合理性,更不用说正规媒体和社交媒体注意力了。归根结底,长寿可能是一个弊端, 特别是那些没有餐厅历史或忠诚度的年轻餐厅 只想试一下他们所读的东西, 即按铃是他们最喜爱的调味if what they're阅读餐厅公告, 那么它已经为时已晚
文章出现于2017年5月1日纽约杂志
