年复一年JamesBeard基金会宣布年度餐厅和厨师奖半决赛选手名单名单会由基金会评委裁剪 授标前, 但,尽管如此,这是一个荣誉
纽约有名推荐者中包括勒库库并欧姆斯特最佳新餐厅公关Goto优秀栏程序加布里埃尔·克鲁瑟并Kreuther手工巧克力Marc Aumont杰出糕点厨师莉莉亚Missy Robbins最佳主厨:纽约市取下全表并注意决赛者将于3月15日宣布,
最佳新餐厅
纳什维尔州Bastion
漂移者妻子 波特兰 ME
EskerGrove明尼阿波利斯Walker艺术中心
联邦亚特兰大
弗洛拉街咖啡馆达拉斯
格温洛杉矶
汉橡树 波特兰 OR
旧金山西图市
卡托伊底特律
KYU,迈阿密
勒库库市
西雅图市无Anchor
奥尔姆斯特德州布林克林州
芝加哥Oriole
Pineapple和Pearls公司,华盛顿特区
芝加哥Roister
圣里欧牛津
塞特坎帕费城
塞尼亚火奴鲁鲁
希布米洛杉矶
单线路博格州CA
斯密思芝加哥
SRV波士顿
华府非裔美籍历史文化国家博物馆Sweet HomeCafe
塔尔丁manfacory,旧金山
土耳其和沃尔夫新奥尔良
西雅图上巴费迪南
杰出贝克
Evan Andres哥伦比亚市面包店西雅图
NDANDADOHEUG黑种子百吉
Elizabeth DegenerEnfin农场五角
Evrimdogu,Sub Rosa面包机,Richmond,VA
Tova du Plessis,Essen Bakery,费城
KenFarkish,Ken的Artisan面包店
Mark Furstenberg,Bread Furst
Michelle Gayer盐塔市明尼阿波利斯
扎卡里高普 比安库特 布鲁克林 纽约
PhoebeLawless、Scratch、Durham和NC
Belinda Leong和Michel Suas旧金山
Lisa Ludwinski姐妹派底特律
Sarah O'Brien小塔特亚特兰大
Taylor Petrehn,1900Barker,Lawrence,KS
Alex Phaneuf和或Amsalam
Alison Pray标准巴克宁公司
扎克斯特恩 扎克贝克市 迈阿密
莱昂内尔Vatinet,La农场面包店,CaryNC
GregWade公共质量面包公司,芝加哥
Carlyle Watt,Fire Island RusticBakeshop,Anchorage,AK
杰出栏程序
Anvil酒吧和Refuge,休士顿
Arnaud法式75栏新奥尔良
鲍德温酒吧Woburnma
圣弗朗西斯科
高通律师协会
西雅图卡农
Chesapeake和Maine,Rehoboth海滩DE
克莱德公共园
Columbia室,华府
新奥尔良
死兔,NYC
圣安东尼奥Esquire酒馆
Kimballhouse,Decatur,GA
失湖芝加哥
康萨斯市宣言
玛莎费城
明尼阿波利斯美术馆
波特兰Hunte+高山俱乐部
待命底特律
武林洛杉矶
杰出厨师
Andrew Carmellini
Ashley Christensen,Poole餐厅,Ralei
Matt Dillon西雅图Sitka和Spruce
加布里埃尔汉密顿
David Kinch,Manresa,LosGatos,CA
Christopher Kostow市Meadowood餐厅Helena CA
Mark Ladner,DelPosto,NYC
Mike Lata、FIG、Charleston
donald Link,Herbsaint,新奥尔良
Tony Mantuano,Spiaggia,芝加哥
Carrie Nahabidian,Naha,芝加哥
Daniel Patterson Locol
Andrea Reusing、Lantern、ChapelHill和NC
亚历克斯·罗伯茨、伊斯坦堡阿尔马特、明尼阿波利斯
Gabriel Rucker,Lipeon,波特兰OR
Michael Solomonov,Zahav费城
Anna Sortun,Oleana,剑桥ma
法比奥特拉博契市
Blaine Wetzel,WALIMI岛柳树客栈
EricZiebold,Kinship华盛顿
杰出糕点厨师
MarcAumont和GabrielKreuther
Melissa Chou, iu先生, 旧金山
KellyFields威拉简新奥尔良
Aya Fukai,Maple和Ash,芝加哥
芝加哥博卡市MgGalus
Megan Garrelts,Rye,Leawood,KS
MaggiehuffFT33达拉斯
Maura KilpatrickOleana剑桥
Ilma Lopez Picolo Portland
玛格丽塔曼兹克共和国洛杉矶
Dolest Miles高地酒吧Grill,Birmingham
Nick Muncy,Coi,旧金山
Kristen Murray,Måurice,波特兰OR
Ghaya Oliveira,Daniel,NYC
Pat O'MALLEY,Hungry鸽子费城
Casey Renee Whitfield匹兹堡
Laura Sawicki,Launderette,Oustin
Shannon Swindle手工艺区洛杉矶
Cynthia Wong,Butcher & Bee,Charlestonc
Diane Yang Spoon和Stable明尼阿波利斯
杰出餐厅
蓝斯特姆州堪萨斯市
胡安妮塔咖啡馆
大通日报贝尔法斯特
5+10雅典GA
前街 波特兰 ME
Frankies457spunti
Frasca食品酒公司、Boulder公司
高地酒吧和Grill,Birmingham
华府Jaleo
CasitaMexica
拉斯维加斯Robuchon
L'Etile MadisonWI
Momofuku面条
南城
皮沙比安科菲尼克斯
昆斯市
华府拉西卡市
相模科林斯伍德
斑点猪市
Topolobampo芝加哥
杰出Restaurater
Ashok Bajaj,Knightsbridge餐厅集团,华盛顿特区孟买俱乐部、拉西卡、Oval室等
Paul和JoeBartolotta餐厅,Milwaukee
Kevin Boehm和Rob Katz,Boka餐厅集团,芝加哥
加芙列拉卡马拉卡拉市
JoAnn Clevenger上线新奥尔良
Sam Fox、Fox餐厅概念类Phoenix
Ford Fry亚特兰大Cecilia,Stategress等)
Richard Gonzmart哥伦比亚餐厅集团TampaFL
加内特·哈克,波士顿(东标准厨房和饮料公司、岛溪牡蛎酒吧34行等)
Eddie Hernandez和MikeKlank,亚特兰大Taqueria del Sol
Martha HOVE公司Patachou Inc. Inc. Indianapolis公司
DavidHoward邻里迪宁集团Charleston和SC公司(Husk公司、McCrady公司、Minero公司等)
波士顿KenOringer公司(Uni公司、Toro公司、Coppa公司等)
Monique Siu,Portland,OR(Castagna和CaféCastagna)
Stephen Starr餐厅费城
Ethan Stowwell餐厅西雅图
Caroline Styne Lucques集团洛杉矶
Andrew tarlow、Brooklyn和NY
TracyVault市餐厅集团休士顿市(Hugo市、Caracol市、Backstreet咖啡馆等)
Ellen Yin高街接待集团费城
杰出服务
阿里亚亚特兰大
蓝山Stone仓库 Pocantico山
芝加哥博卡市
布里格森新奥尔良
东标准厨房和饮料公司,波士顿
菲奥拉华府
加拉图尔餐厅 新奥尔良
雨果休士顿
华府Robert Wiedmaier
现代马奇科斯塔梅萨
广域,NYC
Melisse Santa Monica CA
北池塘芝加哥
画夫人餐厅 NewbergOR
普罗维登斯州洛杉矶
赛森市
Spago比佛利山
Terra街Helena CA
博尔的巴尔的摩木莓厨房
扎哈夫费城
杰出美酒程序
新奥尔良Bachanal美酒与灵
旧金山Benu
Canlis西雅图
巴尔的摩州Charleston
科克布兹市
Emeril新奥尔良
帝国南州亚特兰大
FIG、Charleston和SC
FnBScottsdaleAZ
Allison客栈Jory
科密华盛顿市
亚姆莲花拉斯维加斯
米勒联盟亚特兰大
OYA波士顿
出版社StHelena CA
红色模调,NYC
芝加哥塞皮亚市
工作室MontageLaguna海滩CA
维诺火奴鲁鲁
野生金洁西雅图
杰出酒灵或Beer专业
Scott Blackwell和Ann Marshall高线蒸馏公司Charleston
Sam Calagione,Dogfish头手工编织
Wayne Carpenter,Skagit山谷Malting,Burlington,WA
Vinnie Cilurzo,俄罗斯河布雷因公司,圣罗莎CA
Diane Flynt,Foggy岭电机DugspurVA
Miljenko Grgich,Grgich山庄园
JeppeJanit-Bjergsø,邪双Brewing, Brooklyn,NY
Charles Joly,芝加哥Crafthouse鸡尾酒
Manfred Krankl,SineQuaNon,OakViewCA
德鲁库尔斯温威利特酒厂
Jim Law,LindenVineyards,LindenVA
Ted Lemon,LittoraiWines,Sebastopol,CA
Greg Lorenz,Sakéone,ForestGrove,OR
Steve Matthiasson,MatthissonWines, NapaCA
SteveMcCarthy,清溪蒸馏厂
赫曼C米哈里奇和约翰S库珀,爸爸Hat宾夕法尼亚RyeWiskey
AldoSohm、ZaltoGlass和NYC
Rob Tod Allagash布雷温公司
ChrisWeld,Berkshire山蒸馏厂Sheffield,MA
兰斯温特斯街George Spirits, Alameda,CA
瑞兴星总厨
Gabe Barker、PizzeriaMercato、carboro和NC
Jay Blackinton,Hogstone木厂Oven,Orcas岛WA
卡米儿库斯韦尔州扎哈夫州费城
扎卡里恩格尔 沙亚 新奥尔良
萨拉豪曼 朱先生 旧金山
Becca Hegarty卡内基咖啡馆,匹兹堡
JesseIto,皇家Izaka
布拉德利基尔戈尔
Elise Kornack,Takeroot,Brooklyn,NY
爱琳李美美 波士顿
Maya Lovelace,Mae,Portland,OR
Tim Nicholson博物馆
David Park Hanbun西蒙IL
Juan Pedrosa市,Yvonne市,波士顿
西雅图伊甸山
Matt Rudofker
科林夏恩 阿罗约维诺 圣达菲
Ashleyshelton,Pastaria,Clayton
布赖恩苏斯普林玛莉亚
Cara Stadler、Tao元、不伦瑞克、ME
迈尔斯汤普森市 Michael市 圣莫妮卡市
KevinTien,Himitsu,华府
JennerTomaska下台芝加哥
WangShuai短谷Charleston S.C.
Martha Wiggins,Sylvain新奥尔良
布雷迪威廉斯州Canlis西雅图
William Wright Helen希腊食品和酒公司休士顿
最佳厨师大湖
Jake Bickelhaupt,42Grams,芝加哥
Jonathan Brooks密牙市
Aaronbits,Golden韦恩IN
亚伯拉罕康伦,肥赖斯,芝加哥
Paul Fehribach大Jones芝加哥
PhillipFoss,EL思想,芝加哥
Sarah Grueneberg, 芝加哥Monteverde
Andy HollydaySelden标准底特律
Nick Janutol森林公司
Gene加藤Sumi Robata酒吧,芝加哥
比佛利金和强尼克拉克 芝加哥降落伞
Edward金路宾市
瑞安麦卡斯基亚卡迪亚市
Abbi Meriss蓝胡子印第安纳波利斯
Iliana Regan,Elizabeth,芝加哥
James Rigato、Mabel灰色、Hazel公园
Jose Salazarta市
Noah Sandoval,Oriole,芝加哥
LeeWolen博卡芝加哥
欧林武保尔市 芝加哥尼科Osteria
最佳主机:中大西洋
布列塔尼安德森、梅采格酒吧和布切里公司
Scott Anderson元素普林斯顿NJ
Joey Baldino,Zepoli,Colingswood,NJ
Ian Boden,Hacks StauntonVA
AmyBrandwein中心城华府
Tom Cunanan, 华府Bad Saint
Nicholas Elmi,劳蕾尔费城
Mike Friedman全功能比扎
DwainKalup,DomaeHudson,Wilmington,DE
tarverKing大区Lovetsville
富兰道市费城Vedge
Seng Luangrath,Thip Khao,华盛顿特区
Cristina Martinez和Benjamin Miller南费城Barbacoa
Cedric Mauplier学院康维维亚尔分校
Dan Richer,Razza比萨Artigianale,泽西市NJ
贾斯汀塞弗利诺 库尔 匹兹堡
Greg Vernick,费城Vernick食品饮料
Cindy Wolf,Charleston,巴尔的摩
山崎信、太野寿市华府
微珠 成都果美 匹兹堡
最佳主机:中西部
卡伦贝尔 巴维特拉布切里 密尔沃基
Thomas Boemer角表市
Mike Brown, Bob Gerken,James Winberg,Travail厨房和娱乐公司,Robbinsdale,MN
Steven Brown、Tilia和Minneapolis
Justin Carlisle Ardent密尔沃基
Lisa Carlson主厨Shack Bay市WI
Jim ChristiansenHeyday明尼阿波利斯
Dan Fox遗产馆 MadisonWI
Jorge Guzman,明尼阿波利斯SurlyBrewing公司Brewer表
Erick Harkey,Upton43明尼阿波利斯
Thomas Hauckc.1880密尔沃基
琼尼杭特 福特 麦迪逊 WI
安金 永卓 明尼阿波利斯
Jesse Mendica,Olive+Oak,WebsterGroves,MO
凯文纳钱西德街路易
Mike Randolph,Publico大学市
帕特里克瑞安港堪萨斯市MO
JoeTripp, Alba,DesMeinesIA
凯文威尔曼路易
LukeZahm、无边咖啡馆、Viroqua
最佳主厨:纽约市
瑞亚比沙拉 塔诺林 布鲁克林 纽约
Danny Bowien中国菜
马科卡诺拉
Mario Carbone和Rich Torisi
John FraserNix
markusGlocker,Bâtard
尚恩葛瑞 高
Brooksheadley高级汉堡
金尼克刘吉米秀子
安妮塔罗安丽莎
Ignacio Matos,Estela
卡洛美拉治 布兰卡 布鲁克林 纽约
Joe Ng,RedFarm
Alex Raij和EderMontero
安列丁和马特丹泽尔博安大叔
Missy Robbins,Lilia,Brooklyn,NY
贾斯丁斯密里,乌弗兰
JeremyaStone和FabinvonHauske
亚历克斯·斯图帕克
朱迪威廉斯
最佳厨师:东北
Unmiabkin公司Coco和Cellar栏
Karen Akunowicz,Myers+Chan,波士顿
Tyler Anderson Millwright公司Simsbury公司
穆库伊博尔斯和克里斯蒂安马凯三石
亚历克斯克拉布,波士顿Asta
Steve和Ellen Gedra,Blackshep,Buffalo,NY
布赖恩山 弗朗辛比斯特罗 卡姆登
Jeffreylizotte公司
Matt Louis,Moxy,Portsmouth,NH
Evan Mallett、BlackTrumpet、Portsmouth、NH
TonyMessina大学,波士顿
Ravin Nakjaroen长谷
Cassie Piuma,Sarma,Samerville,MA
Susan Regis Shepard剑桥ma
Marc Sheehan,洛亚尔九九世剑桥市
Keiko SuzukiSteinberger,Suzuki寿司酒吧
Benjamin Sukle,Birch,普罗维登斯
Andrew Taylor和Mike Wiley事件Oyster公司
Derek WagnerNick百老汇普罗维登斯
JordanWore,Hen of the Wood,Burlington,VT
最佳主厨:西北
Jose Chesa,Ataula,波特兰OR
Laura Cole 229公园餐厅和酒馆,Denali国家公园和保留台,AK
Greg Denton和GabrielleQuiónezDenton
Eric Donnelly RockCreek西雅图
Jeff Drew 蛇江Grill Jackson WY
迈克伊斯顿市西雅图市
Edouardo Jordan,Salare西雅图
KrisKomori,State和Lemp,Boisa,ID
科太罗库米塔小渡西雅图
Nathan Lockwood,西雅图Altura
Ha(克里斯蒂娜)Luu、HaVL、Portland
Shaun/McCrain,西雅图Copine
Joshua MacFadden,Ava Gene公司,波特兰OR
KatyMillard科奎内波特兰OR
Michael Muirhead、Mastaco、Red Lodge、MT
Sarah Pliner、Avice、Portland
Ryan Roadhouse,Nodoguro,Portland,OR
Justin Woodward,Castagna,波特兰OR
瑞秋杨奇尔奇珠尔西雅图
Laurent Zirotti,Fleur de Sel,后瀑布,ID
最佳厨师:南方
Ferrell Alvarez,Rooster & the Till,Tampa,FL
David Bancroft,Acre,Auburn
VishweshBhatt、Snackbar、Oxford
Kathleen Blake RustySpoon,OrlandoFL
比尔布赖恩德渔委会楼上Orange Beach Marina
尼娜康普顿康普林
ClayConley,Buccan,Palm Beach,FL
Cole Ellis,Delta肉市场,克利夫兰
Jose Enrique, Jose Enrique, San Juan公关
Michael Gulota新奥尔良
Timothy Hontzas,强尼餐厅
Demelomas Nio Kitchen,迈阿密
Matthew McClureHive本顿维尔AR
Rob McDaniel SpringHouse Alexander市AL
Brandon McGlamery,Luma公园,WinterPark,FL
Christopher Ponte,Café Ponte,Clearwater,FL
斯莱德拉兴布伦南新奥尔良
Michael Stoltzfus和Kristen Essig,新奥尔良科奎特
Isaac Toups,Toups肉店新奥尔良
Rebecca Wilcomb新奥尔良Herbsaint
最佳主厨:东南
Billy Allin,cakesAle,DecaturGA
Colin Bedford,PitsboroWerington院
Steven Devereaux Greene市Umstead酒店Herons
John Fleer Rhubarb AshevilleNC
Kevin Gillespie康秀亚特兰大
达米安希思市12号公共楼Berkeley Springs
VivianHoward大师兼农工KinstonNC
Kevin JohnsongroceryCharlestonc
Matt Kelly,Mateo,DurhamNC
JoeKindred,DavisonNC
Cheetie Kumar,Garland,raleigh,NC
Edward Lee610 Magnolia LouisvilleKY
Andy Little Josephine Nashville
刘里主机Duluth GA
Elliott Moss,Buxton大厅,AshevilleNC
Erik NielEasyBistroChattanooga
Steven Satterfi
Ryan SmithStaplehouse亚特兰大
Andrew Ticer和MichaelHudman,Andrew Michael意大利厨房,Memphis
Paul Verica传统食品和饮料公司Waxhaw
最佳厨师:西南
CharleenBadman,FnB,Scottsdale,AZ
Jen Castle和Blakespalding,HellboneGrill,BoulderUT
瑟万那Salcido Esparza、Barrio Urbano、Phoenix
Omar Flores CasaRubia Dallas
Bryce Gilmore,Barley Swine,Oustin
ManabuHoriuchi,Katarobata休士顿
Anita Jaisinghani,Pondicheri,休士顿
SteveMcHugh,Cured,圣安东尼奥
Hugo Ortega,Hugo's休士顿
Jonathan Perno,Lospoblanos,Los Ranchos de Albuquerque,NM
Steve Redzikowski,Acorn丹佛
MartnRios餐厅Mart
台契Sakurai,台安索巴院,达拉斯
Alex Seidel商行丹佛
赛斯Siegel-Gardner和TerrenceGallivan通路,休士顿
Eric Skokan,黑猫,Boulder,CO
Jeff Smedstad Elote咖啡馆Sedona
John Tesar,Knife达拉斯
David Uygur Lucia达拉斯
Jianyun Ye,马拉四川比斯特罗休士顿
最佳厨师:西
es Avila游击队Tacos洛杉矶
Josefs Centeno,Orsa和Winston,洛杉矶
Michael Cimarosti,普罗维登斯州洛杉矶
Dominique Crenn,AtelierCrenn,旧金山
Jeremy Fox、Rustic峡谷Wine酒吧和季节厨房
克里斯蒂安盖德曼市Ippuku市Berkele市CA
Ravi Kapur,Liholiho游艇俱乐部,旧金山
mourad Lahlou,Mourad市,旧金山
科里李贝努市
Ludo Lefebvre,Trois Mec洛杉矶
TravisLitt,Gjelina,威尼斯CA
