著名鸡尾酒目的地Booker和Dax将于下个月关闭

经过十年的韩国bo ssäm盛宴和太多的猪肉包，David Chang计划暂时关闭福桃Ssäm吧为了，公司说让它焕然一新。不幸的是，伴随着重组而来的是一个令人惊讶的消息，五年后，食品科学专家戴夫·阿诺德的鸡尾酒吧布克和达克斯，之一纽约最好的鸡尾酒目的地，将腾出目前在Ssäm Bar后面占用的空间。

这个消息大多令人震惊，因为这个地方似乎总是很忙。(他们也做了一个纽约最好的马提尼酒)。值得庆幸的是，阿诺德说他计划搬到一个独立的空间，尽管没有宣布重新开放的日期，而且听起来还没有找到一个特定的空间。

Booker & Dax也不是唯一一家。标志着一个时代的结束，食客报告Chang还将取消福桃著名的无靠背凳子，取而代之的是真正的椅子。目前还不知道这些凳子到底会发生什么，但可以肯定的是，它们最终可能会成为今年最热门的餐厅纪念品之一。