看纽约厨师如何特殊技巧类并刀子............................................前面的答案包括鸡翅可选方案,制作黑米早餐粥和各种烹饪方式卷轴
燕麦冰淇淋
Tony Cacace执行主管欧罗市餐厅
全板4212不锈钢2Quart Sacier
大平面2⁄3英寸是最重要的锅你应该拥有最完美的东西做饭时间较长 需要温柔手处理从燕麦和黑米粥早餐到晚饭和甜点冰淇淋基
买它:145
快速进餐
Floyd Cardoz主厨保华拉
Prestige人造铝压力炉4L
压力库师Prestige:它是一个救星时间短,我有饿男孩喂食菜豆马铃薯 牛尾巴等硬切肉
买它:41
来吃早午餐
LukeWallace厨师手工艺栏
Staub-10INCHC-Iron泛
手工业局我们爱使用Staubs磁铁盆不单很好烹调 因为它们保持热量 大小和腐蚀性魅力 令它们大为服务早午餐时,我们在Staub切片加薯条、鸡蛋和培根法
买它:160
批量调味
布赖恩杭特执行主管福勒开机程序水井
mauviel M'Cook5无持久性钢5210.213.7
储物柜 开始储备调料 成为dimigless和rouxs 用于母调调料像Bechamel和Svelute这是我开发口味最重要的构件
买它:220
一锅饭
Jamie比松内特主厨托罗市纽约中心
LeCreuset51/2Quart荷兰Oven
我喜欢做一锅饭像红鸡翼 和蛤子在我的休息日, 和这些完美LeCreuset荷兰炉是最佳重底烧锅
买它:发自296元
求饭馆
Jamieknott主机江客栈开机程序ellar系统
全板不锈钢3Quart Sacepan
全牌3quart重底 甚至热 持久
买它:140
鸡尾酒
Leah Cohen主机猪头开机程序高市
Mauviel 5.8Quart钢朗多
朗多斯所有曲文大表面积让我有能力吐司粘贴量和大小允许我用同锅中所有液完成调料
买它:300
面向表达式
Gabriel Kreuther主机加布里埃尔Kreuther系统
MauvielM'HeritageM150B6528.000.4Quart小鱼圈
中小盘盖子非常多功能性项目:我在厨房用它做菜从蔬菜和面条到编织肉类等各种菜菜菜,但也可以用它做盘子服务
购买它:105元
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