Bisontare带树树 cohrrabi和Quice
照片来自MelissaHom
前年关闭 Scott Anderson厨师要点新泽西最受称道的餐厅幸好关闭只是暂时性,Anderson计划将餐厅迁至二楼新空间上方米斯特拉普林斯顿
Anderson说新餐厅近30人坐九张表(原餐厅80位)伴之以新的更豪华挖掘场,日换菜单选项中包括12道试样菜单125美元,185元试样菜单17至22门课不等,周夜简单79四道补丁菜单Anderson希望新餐厅使用pris-fixe切入点,如果他们不确定全试题 : “我们出城郊外,我们餐厅在纽约工作的数量相当多,所以我们不想锁人三到三到半小时菜单。”品味菜单真正放点人想的东西
与世界美食餐厅流行趋势相交厨房员工开菜允许他们解释雄心板 并获得点面部时间与餐厅Anderson说:“只要客人信任我们,我想他们会玩得开心。”
