Elena左侧Aspen厨师俱乐部厨房板块
照片显示主厨俱乐部FoodWine
多次延迟后 主厨俱乐部食品和酒终于设置打开秋Puck大楼休士顿街和Mulberry街名中表示,会场是一个持续晚宴俱乐部,吸引全美和远美客师来做饭一阵子原创主机俱乐部两年前在AspenJonathon索伊尔、Matt Lightner、Missy Robbins和George Mendes之类人才常重叠食品和酒最佳新主机优胜者2013年并2014年表示这些都大有效果 更何况杂志名声已满26年
即刻工作方式:每位客师签上一定时间, 或从家带点签名盘子或为菜谱菜单制作新盘子数周特殊晚宴适逢新季节菜单发布索霍州还将有由高手Jonathan Pullis协同杂志Ray岛设计红酒配对Diier Elena烹调Alain Ducasse在Essex院四星时报早在2001年,担任烹调主管并监督厨房对菜单的每一修改
Dana Cowin杂志主编为纽约启动选择四位年轻厨师:Lachlan Mackinnon-PattersonFrasca食品和酒博尔德2005年得最佳新主机加布里埃尔Rucker鸽子波特兰俄勒冈州(2007年)林顿霍普金斯餐厅Eugene并霍尔曼和芬奇亚特兰大公共屋(2009年)和Erik Anderson前猫鸟座纳什维尔(2012年)。
David Rockwell设计餐厅,有120个座席期望混凝土、核桃和黑钢和皮革餐厅位于历史楼底层, 并预期发布全细节 头四大厨师未来数周等它滚动后 厨师俱乐部每周7天开放
