马克皮尔
照片来自Tatiana Arbogast
本周四晚上开始 好莱坞广场一号 Campanile厨师Markpeel重开战peel计划50元五道菜单这不是流行晚饭序列已经激起我们的胃口菜单发现Peel在拉面猪肝和野蘑菇汤盘上工作,并用牛心盘与老切达绑定并用香肠熏鲑鱼开胃菜以预想方式 主厨使用熟悉新方式 并重布可获取板块中的邪教素下页Peel全菜单并查找四宿订位323-451-1767并过邮箱.
MENU系统
CEDAR-SOMONcrosti
SLOW调用托马托飞地,刮白bottarga,coriandervinaigrette
RAMEN野蘑菇汤, 吸猪肝, scellions, poached鸡蛋
BEFSHORTRIB和EEDERT老网网网格、珍珠洋葱搭建
CREMEFRIECHE和ARMAGNAC冰淇淋短面包cookie
稍前:看RoyChoi和MarkPeel食堂[gs]
