Michael Voltaggio以现代厨房技巧著称,都在他的餐厅墨水上电视可当他在家时 纹身顶级厨师标题持有者反灰度按键交易 选择比墨水少复杂食品Voltaggio告诉Grub街调味酱黄油和不同蛋白质 海胆 看它是否新鲜Voltagio分享他对粥和冷酒的爱, 并分享对泥豆的魔力,
星期三9月19
开始用小麦草和胡萝卜+料混合比佛利山果汁.每天都有新菜单 以产品为基础 每天早上按新支持本地小企业很酷离Melrose不远 所以不远我开始做它 因为我不是一个大早餐吃客我喜欢鸡蛋和类似的东西, 但它是我的饭在我的休息日
我们开始使用英俊Roaster咖啡,我们每天自己做批量冷水仿火箭燃料这些东西让你今天起跳快速经历到他们厌倦了运行到这里, 所以他们教我们如何自创水桶在这里很危险
从LAX飞到DC 和Bryan共进晚餐我喜欢飞行处女 因为你只是按按钮, 和食物来你机内火鸡三明治加哈瓦蒂我真的爱三明治正因如此我才开三文治店我不吃工作餐我喝果汁之类等回家想点热点正因如此,我爱番茄机经典组合火鸡和沙拉米混合我买贵午餐肉我不会乱动bologna或scriple,除非它从Lindy & Grundy.
进华府后 我就坐在吧台伏特因为我不想分心我哥时 和Matt打扫离题诺马晚饭山羊茄树灰条菜单 龙虾卷好龙虾卷中最重要的部分 就是你如何烤包 确保你得到热吐司黄油洛杉矶我最喜欢的正点狗娘养.
星期四9月20
我停在Chick-Fil-A对 争议性 我知道当我旅行时,我渴望通常不吃的东西我什至不吃鸡,虽然有培根鸡蛋和芝士饼干 然后去餐厅
整天我们都在品尝彼此的食物 以备招待会和晚宴晚饭后,Bryan团队在午夜室外BBQ传播制作了丰盛家庭大餐鸡和机架牛排 各种侧面和锅炉超好吃自菜 所有员工都吃野餐
之后我们都出去鸡尾酒我坚持苏格兰我喜欢泥豆威士忌-老式之后,我完全浪费, 所以我走进我哥的厨房 并做点东西自己吃 清晨三四点我记得吃它想棒极了,但我不能为我的生活 记住它是什么
星期五9月21
四点大餐是早餐, 接下去我吃的东西 上飞机回家机上有烤牛肉米和菜茄盘
回洛杉矶后,我得到了金枪鱼番茄和蘑菇比萨Mozza2go.每次都是同样的东西, 并交付到我家他们从不知道它要来归宿的是我当你自己去餐厅时 他们总是给你一堆你不点菜的东西棒极了,但这样你就能得到你想要的这是我的小秘密
9月22日星期六
取冷薯片三明治.sack墨水和冰咖啡前来工作周五和周六通常是我们最忙的日子,我们通常约下午4时30分用餐部分厨师会学习不同的盘子, 我们将做更多的东西 不只是前夜的碎片互相挑战学习 服务前心地和富营养
9月23日星期日
周日5x5协作晚宴,普罗维登斯, Rory from布昌市我哥也来过盛大夜晚 所以我想做点特殊事所以我有Ricky的里基鱼塔克斯出来并搭建停车场 并做鱼玉米饼为每个人瑞奇做什么无关紧要完全正确我爱他的玉米卷我刚才在安塞纳达,其实, 但他仍然是我最喜欢的所有人都被打得乱七八糟
关闭夜间Cole有很多亚洲调味, 最终我们在这里做很多亚洲员工餐
9月24日 星期一
时墨正在建设中,Robata锦叶每天吃午餐 因为它近邻, 和它客套 得到他们的拉面或雅库托里相当真实,你不必开太远
那天员工用餐时 他们煮粥曲奇和温暖安抚 并填充每个人晚上取森本主食谱填充我余下夜晚
