•在Great Northeast churrascaria Picanha Grill餐厅，布莱恩·弗里德曼(Brian Freedman)品尝了“甜皮”裙装牛排，称其“嫩得惊人”，而牛腩是“他吃过的最好吃的”。“(PW]
•亚当·埃雷斯发现费城酸辣酱公司“沙司比乌塔帕好吃”，而“像葡萄柚一样大”的萨莫萨“比大多数萨莫萨都更脆”。“(Citypaper]
•菜单上有猪耳朵汉代的最近与大卫·安西尔(David Ansill)和萨姆·雅各布森(Sam Jacobson)合作的晚餐有“辛辣的甜味，让人想起北京烤鸭”，而牛腩排“煮到完美的半熟……有一种令人难以置信的天鹅绒般的质感。”“(两个吃费城]
•新装修的Down Home餐厅酪乳煎饼是“第一流的”，炸鸡缺乏“炸鸡的脆鲜味道，尽管肉是湿的”。“(《南费城评论》]
