不跨线
照片:Peter van Agtmael/Magnum相片
Keith McNally从来不与批评者对口-你会记得他-anging Frankbruni重治朱迪威廉姆斯莫兰地,仅分形方式与她一年后现时,与明文声明的“不跨线”策略浦里诺或至少寄出一星评评分纽约本周并发至至少几个博客)及Platt响应
亲爱的亚当普拉特
读取普利诺书时你提到McNally用数月时间打他的厨房if you believe this is true, 并想给普利诺公平摇动, 何必在开店后数周复习?
描述普利诺的人群时,你使用常用老套词 (idie-movie muguls,邻里纹身艺人),自迪伦变电后我就没听过这个词
事实是,你完全无法描述 纽约市中心年轻人 就像你理解餐厅 他们喜欢吃因为在中年世界中 繁忙的兴旺餐厅 无法也不会为大餐服务很遗憾,这不亚于餐饮业者相信秃头超重审查者无法公正审查市中心餐厅
然然我并不反对你所有批评,」前排U2音乐会,归根结底,你支付专业审查餐厅, 而不是一些不合格熟人 碰巧在表
归根结底,你审查中的另一个不准确之处是 怪异的断言我穿(所有事都穿)毛衣可能我不是时装标本 但我从1965年起就没穿过毛衣迪伦电工年度
期望将来你能抵制批评不正规餐厅 像你对普利诺餐厅那样严厉并希望,你可以做到这一点 少点易碎和偏见
诚心地
基思McNally
Platt响应
我尊重Mr.并表扬过去多家Busy兴旺餐厅的食物与气氛和往常一样,在这些例子中,他有权听取他的意见,而我作为一个秃头中年人和像似(略微)超重专业餐厅评论家,则有权听取我的意见。
不管怎样,如果你年轻纽约客市中心, 这里有一个小好消息:/Bowery布吉普利诺推送室外座位
关联性 :PizzaalaMcNally[NYM]
