几星期天前,我正在做一些事, 周末多早晨在过去几年里做, 开我2014JETA东向I-495向Jericho Turnpike, 感到有点羞耻我自问,像这些驱动器时常做的那样, 我是否背叛对纽约市的忠诚感不知是什么驱使我去长岛,但我已经知道答案:我要一些百吉饼
到了希克斯维尔后,我停到停车场Bagel老板.通常有线, 和今天早上没什么不同我站在像LadyGaga的女人身后Gucci院susie Essman玩角色身后有胡子的老年男子多次大喊不,转接手机我们大家都有同样的理由,但我确信只有我感到难过
线步缓慢 Essman长得像,我开始聊天why would you feel bad?"后,她回答我承认我有罪这些都是世界上最好的百吉饼-每个人都知道这一点。 如此确信的是,她相信,我不敢告诉她,“不,很少有人知道长岛哪里有世界最好的百吉饼。”
当然,我听得到长岛人告诉我百吉饼比较好 但公平点 长岛人告诉我 很多事都比较好感恩死神设计交换窃取你的脸带百吉饼或带熊跳舞我对商机有吸盘, 我们有车,因为我的妻子 需要它时,她在研究生院开出去后想自始至终都买个百吉饼
一口就足以说服我 百吉饼不拥有 我在市内抱怨的特质外壳上没有软化装置或点燃取而代之的是软和打火机,它提醒我小时吃百吉饼后有简单事实 长岛一些地方往往烤自己的百吉饼市里越来越稀有, 常点点烤免责或更糟糕的是把烤包给别人
Hooked,我开始调查岛上其他商店均匀直观它们的标志,如果有的话 并非由贵公司设计西Islip百吉外观显示双字体装饰商店标识 即重定位PillsburyDoughboy胸口有洋基标志内部立体声调WBAB或Howard Stern调音, 并有位长者默默默地聊天, 喝咖啡,美景,纽约老电源 移到郊区
有线,但不是客户听说Instagram或TikTok商店长岛居民去像Bagel老板这样的地方, 因为,嗯,这是一个地方去没有什么伪证 连百吉饼本身都存在
纽约百吉加利福尼亚州并康涅狄格州被指定为制作更好百吉饼的地方,蒙特利尔讨论.我不想积分,但似乎有越来越多的共识 城百吉饼可能不及常态
深入了解后,我打电话给Kate Arfin,电视制作人,住在市内并近距离成长百吉机大师塞塞特市刚搬去曼哈顿纽约大学时, 她说她很快对市中心百吉文化产生不满百吉饼的口味和纹理是一回事,"我希望我的百吉饼清新并举杯或多或少不相干,Arfin说最近一位朋友教她一个更邪恶的图案:“她说有个地方多收费50美分敬完全说不通仿佛给人生面包圈 并试图传递它新手....
坦白地说,我不是说长岛的百吉饼都比纽约市的百吉饼都好,而是从整体上看,纽约东端郊的百吉饼犯罪评价不足我怀疑一个原因更多人不知道长岛光荣百吉城市阴暗中总有它, 而且没有汽车探索即使不是不可能,也是困难的长岛百吉店或多或少对外人不可渗透
个人想变换Vadim Nayman,Bagel大师所有者并称他字面上的意思 在所有州市发送百吉饼纽约州外为何如此需要百吉饼-也许人们只是想品尝家用-但他乐于强制作业,裁剪中间人送货公司并处理所有船运事务
为何我按下他的百吉饼这么吸引人一致性回答很久以前我学到的东西-当百吉饼有朝一日尝到某种方式时, 发味异于另一种方式,那是最差的事情。”
多少次我一直想 是否我本地布林克林百吉关机天亮两百吉饼从同个地方看并感觉像从完全不同的商店!店员派到最近的杂货店 储存熏鲑鱼 因为有人搞砸了批发订单纳伊曼知道要花多少工作才能保证他的百吉饼永远不变-如果它已经很好,就没有必要改变东西
正因如此,我总开一小时百吉饼 即使离我公寓距离内有几十家商店我知道我会得到百吉饼 不同于市里我所发现的东西, 而且我相当确信我会 继续相遇有趣的人 在这个过程
想到所有这一切时,我在Bagel大师门外走到车前, 有人打断我说,他偷听到我和Nayman通话并想加分长时订阅者纽约杂志上说,通过介绍方式Jimmy Breslin曾相遇过一次他解释说,他从布鲁克林移到长岛时还是个孩子,他不怀念布鲁克林一丁点,因为太贵,并按他说的,“我从小去的地方去买百吉饼,他们现在在那里做瑜伽。”
Woodbury的Paul跟我谈了约10分钟,直到幸运的是,他接到一个他不得不接听的电话回答前,他留下我这种离散智慧:“我想确认你告诉杂志或博客或任何东西的每一个人你说得对:世界最优百吉右方....
半数长岛百吉饼店 值得驱动
开工Bagel老板希克斯维尔
二叉百吉机大师syosset系统
3级西Islip百吉西岛
4级列维特城Bageltown列维特城
5级乡热百吉北港
6级Getta百吉木美尔
