“过去，成功的标志是谁拥有最好的草坪，”可食用花园大师托德·利宁格(Todd Lininger)说，他告诉品牌X，“现在，成功的标志是你能种多少食物。”尽管在全食超市(Whole foods)或西夫韦超市(Safeway)购买有机食品通常比自己种植农作物便宜，但随着Lininger 's等新兴咨询公司的出现，后院农场的需求仍在飙升Farmscape和圣克莱门特我的后院农场努力满足需求，甚至拒绝客户。安装你自己的微型农场需要900到2400美元，一块足够养活四个人的土地，但重点不是省钱，而是攀比。纽黑文自由农民组织的杰里米·奥尔德菲尔德解释说，真正令人兴奋的是“在阳光还很温暖的下午采摘西红柿，或者举行晚宴，并能够向客人指出，大部分饭菜都是来自你的后院。”
采摘绿色花园:后院收获越来越受欢迎(洛杉矶乘以X /品牌)
