你可能看过我们的新窃听视频功能丹尼尔·毛雷尔在杰弗里·乔多罗的新餐厅里向离开的食客提问,野生鲑鱼。这里,在我们的第一季视频中,魅力四射波特之家纽约厨师Michael Lomonaco按照本周特刊的食谱,将一整条当地比目鱼做成酥脆的菲力鱼,并涂上醋汁。假装这是电视!
当季:当地比目鱼[NYM]
You might’ve seen our new Overheard video feature, where Daniel Maurer quizzed diners exiting Jeffrey Chodorow’s new restaurant, Wild Salmon. Here, in our debut In Season video, charismatic Porter House New York chef Michael Lomonaco turns a whole local flounder into a beautifully crisped filet dressed with a vinaigrette, following the recipe featured in this week’s issue. Pretend it’s television!
In Season: Local Flounder [NYM]">
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你可能看过我们的新窃听视频功能丹尼尔·毛雷尔在杰弗里·乔多罗的新餐厅里向离开的食客提问,野生鲑鱼。这里,在我们的第一季视频中,魅力四射波特之家纽约厨师Michael Lomonaco按照本周特刊的食谱,将一整条当地比目鱼做成酥脆的菲力鱼,并涂上醋汁。假装这是电视!
当季:当地比目鱼[NYM]
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