险阻暴雨时间中 厨师餐厅 被波浪冲刷 并吹向远海John Fraser在其漫长多变生涯中在大厨房工作(法式洗衣店和Le尾值)、烹调希腊美食(回溯Snacktaverna小屋)并试图(并失败)向Stelid上西德公司介绍现代高尚美食之欢乐(长效康塔斯和Michelin星Dovetile)。多年来,随着时尚流畅流畅,他搭建一流街坊芝士汉堡店(洛亚特尔),高超客栈烹饪技巧(与André Balazs标准公司联手),帮助开播大植物大片(在Balazs市)纳契萨市和已故悲叹尼克斯,它今天仍在我们中间
爱琴海主题虹膜餐厅如此受欢迎 奇特出乎意料 以至于它在宁静的夏夜 看着小岛绿洲户外空间位于56街下几乎空百老汇办公楼底部,配有olols并加箱 wivy绿色植被房内大都满载 晚我路过, 有点奇异 城的这个部分, 并用它泛白色调, 感觉游轮餐厅 从远古时代墙上有陶工厂 和环海光固定装置等待编程穿淡蓝色夹克和白鞋, 和当我们研究菜单时, 缓冲鸡尾酒声音从吧台传出
一位客人说, “ 不在户外小屋吃路边很好 ”, 当我们滑雪节日鸡尾酒时,它有滑动游轮名像特洛伊梅龙(cordka withcantallope)和Calypsospell(tquila带山茶)餐中极佳的meze部分包括小盘hummus覆盖面花粉和fenel花粉流用和手织葡萄叶dolma还有很多烤面包(用松软软软木和催眠状土耳其扁片铺满绵羊或扁花)和kebab串口味(用甜菜或烤奎尔串口味),加之沙拉反调评论家所享受的最优希腊沙拉,用黄瓜制作,块新鲜fata和夏末番茄赏金
Fraser从小开始希腊烹饪,但他现在运营小队餐厅,主管厨房机组人员的人是位旅行良好的专业人员,叫Rob Lawson,他有对熟菜轻调调色的天分。droeur柱希腊菜体验, 烤章鱼触角, 烧成完全温柔当我品尝它时,大片剑鱼可按传统方式烧烤kebab或编织成优雅的塔槽并粉碎pistachios和mit,茄子选择优美多采(他们用dolma来泡菜,烤成moussaka并抽打成金茄babaghannouj),但我最喜欢的选项是“fried”,厨房izzles对精细tura缩包
不足为奇的是,羊排在Iris菜单上也显赫显示(只要你买得起Hefty 65标签,我建议叫羊排),尽管像希腊或土耳其沿海最一流企业一样,海鲜实为秀星除剑鱼外,我们还享受丰盛平衡的爱琴海鲜,充斥大西洋龙虾和贝类等多项事物,加一碗甜潜水器扇贝和虾,充斥大量棕黄油并搭载古代粒子Trahana广度大多群鱼可选择数条全鱼(红松鼠葡萄叶、dorade和海贝士由磅烤)和米尺寸boureki卷饼,厨师用阿拉斯加鲑鱼和菠菜串并用鱼子酱服务
与任何合适的游轮作业相容,你可以与各种欢乐药和酒相加Fraser最新餐厅(我数16瓶ozo-raki填充EeganSpirps部分),但你明智地专注于令人印象深刻的多页葡萄酒列表,特别是从希腊和土耳其选择crisp白酒一张老式糕点车遍历表中填充来自该地区的传统糖果美米布丁和一篮子地中海式贝尼格调色调色调色调色调色调色调色调色调色调色调色调色调情,不过,如果你想再多忘记一下世界的关照,我建议用粘稠的新鲜baklava带入表盘,用切玻璃碗浸入盘中,用Pistachios
土耳其式菠菜扁面包
剑鱼塔
希腊沙拉
爱琴鱼叉龙虾和贝贝
灰度章鱼加罐头kumqut
番茄酱
爱琴派糕点
巴克拉瓦
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剑鱼塔
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爱琴鱼叉龙虾和贝贝
灰度章鱼加罐头kumqut
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爱琴派糕点
巴克拉瓦
