有时,当你等待服务站花17美美美沙拉时,你开始白日梦一个更美好世界:一个你正坐到餐厅吃顿美餐,酒价低廉,甚至不考虑二次点菜或朋友报告新奥尔良马提尼约25美分正因如此西村餐厅安东的马提尼斯和曼哈顿酒特价协议只能在1月午餐期间提供,限为每个客户2次优先点菜宾机主管Natalie Johnson和厨师Nick Ander设计特机,在慢午时诱客并意外从纽约州酒管局获取热量
SLA发现交易后命令餐厅终止交易,因为国家机构认为,它违反了禁止无限饮料的禁令。Grub与饮料主管Johnson and Anderer谈起马提尼疯狂问题
本月早些时候,你宣布 先在NickInstagram 后在Anton's, 你提供25美分马提尼和曼哈顿午餐中你提到从新奥尔良餐厅获取启发背后是什么思想
娜塔莉强生:对新奥尔良大局启发我们我们最喜欢访问的地方之一是指挥官宫外加加拉图尔都有一些有趣的午餐服务人穿戴,有直播音乐, 并有,在某些情况下, 25%马提尼所以,我们真的想带回纽约, 特别是每年这个时间, 在一个慢月里,当然是餐厅特别是今年 开始尾随Orocron排序静默业务 比正常12月
我去过司令官府 并有二五分马提尼与我在一起的一个朋友问服务器,“你用哪种伏特加?”他回答说,“你得到25%伏特加。”你用过25%杜松子酒吗?
NJ:不,这是标准冰盒马提尼 自开口以来 一直用比斐特杜松子酒做 因为我们都喜欢喝马提尼外加伏特加版本 编译方式和预编译法完全相同 直接从冷柜中流出曼哈顿和老Overholt黑麦这么说我们用不着Swill
好,不Georgi中学官方伏特加
尼克安德尔:刚过一月的第一周 因为我们和员工坐在一起 许多其他餐厅仍然关闭乱动大拇指在一个慢餐馆里感觉有点郁闷 特别是紧接这样一个忙碌、趣味和节庆年Omroyn真能打肠道 令我们所有人都感觉像说说看.需要做点事激活空间和员工
NJ:特别因为我们有满员if you spent time to York, 整个去年夏天和秋季, 我的意思是我们的业务要求我们全换工作上下上下下下下,波浪来纽约, 所有人都会害怕 并排序按钮重起很难维系员工水平 并保持每个人 在一个地方,他们可以得到诚实报酬习惯于用这些方式编译, 特别是近些年使用COVID, 尽量保持一致性算法上讲算加上我们爱传统我们想找乐子服务客服 提供丰富经验┮и常稱硂ㄇ狥「
NA:并明确,从酒特效上讲, 我们不是一个酒特效我们通常不做那种事背后思想不是给人们无限廉价鸡尾酒事实上,我们限制特殊性人人都只能分二分我们只是想做点有趣的事 向司令官府致敬任何人都不射击
文章写道 SLA敲门前不知道禁止停止它! 发生什么了?
NJ:派人调用,我猜 调查员那时我们不在餐厅, 所以他和我们的经理通话 并告诉他这是违法的 我们无法继续开案发布警告我们现在需要编出一些无关紧要的文件 来回应这个案例
禁止无限制饮酒法语言似乎泛泛解释人们在语言上可能找到的创造性方式,但禁止销售饮料...如此微小的量判断 标价将构成 试图规避 本节的意向和目的
NA:他们对我们重复了同样的事情多点当然,我们不想要不遵守苏丹解放军所命令的任何事物-记录在案-始创此特例时 从来不想违抗任何法则没人想惹SLA我们只是诚实企业主 试图在一个非常非常艰难的月份内 实现诚实生活
最难找餐厅老板谈的两件事情是房东和SLA取出那段是因为我从你的角度想, 这不是无限的,如果我想喝第三杯-
NJ:不得不发生购买食物
NA:说到的另一件事情我认为我学到的教益是,你必须非常小心地发布Instagram上的内容, 因为这都出自于他们的语言阅读 上我个人Instagram上提供, 后调入Anton账号文章没有提供所有条件上头没有写道,“嘿,有,有两个饮料最大量。”它没有说,你必须点菜但这些事我们的管理团队 训练说 当任何人进来
NJ:因为我们当然不打开门 发免费酒完全不是重点并有精打印有原因, 但你不把精打印加粗广告广告需要启发性,对吗?对we're scriptive you in 25美分马提尼酒, 但你会来吃24美分,控制性很强
对你所描述的不是无底早午餐, 但他们用这个方法为无底早午餐工作向人民提供无限食物
NJ:归结语言
NJ:对,这不是点 令人沮丧太, 因为人们现在上网Instagram像, “你为什么不直接收费我三明治或收费我鸡尾酒并给我25%三明治?”重点不是免费送东西要点是,“这是纽约一月Ocroron后台,请来我们餐厅吧。” 这就是我们如何吸引你注意力然后,让我们来点趣味 边做边玩,知道吗?
if it's just没有发布 互联网上的某些信息, 这是令人沮丧的午餐日你是否看到 商业上明显有差?
NJ:一月整月我们订下午餐可能一周内Instagram上增收2 000名追随者爆炸我的意思是邮局从Instagram跳到TikTok荒野
响应即时
NJ:需要几天时间后由几大Instagram账号和TikTok提取,我的意思是.第一周后-人们实际在餐厅上传照片和视频-本月剩余时间订满比晚饭书大
NA:我们有意没有接触任何媒体我们不想大题大做我们只是想在Instagram上随便提一下我们想也许我们的追随者 和邻里跟踪我们的人 会来像,"哦,这是一个有趣的点子。"
估计吧在某些方面,任何媒体都是好新闻 因为它能提高人们对于餐厅的认识但在此特例中,它制造了麻烦
2020年,我和很多人聊天 包括经商者 和工作者关于SLA执法COVID约束.那时有很多挫折感
NJ:市内所有省在整个COVID期间,它一直令人失望 感觉你没有声音或地方 去向交通局 卫生局和SLA诚实提问操作者无法真正从这些部门获取简洁简洁信息派出志工或代表或调查者到市集、引用并从市内和州际商业中获取收入
再说一遍,我不想称它为“无底早午餐”,因为这不正确表达方式可你曾尝试过做这个正确方法吗? 或者你觉得你无法做,因为注意力已经集中在你身上?
NJ:我的意思是,我们绝对不推酒这会令我们静一静照样继续操作果园酒吧我们是全套服务餐厅每天训练员工从世界各地获取食品和酒类广教程嵌入日常操作这不是廉价酒吧 人们吐在卫生间敬酒特餐意图 不论发生何事 都持续到一月份不论结果如何 总归会结束并非无限名符其实极值有限事实问题
