戏剧类

不再有Espresso Martinis

酒保为什么讨厌地球最热的酒

趋势或灾难 金派翠克Aguirre/Getty图像
趋势或灾难 金派翠克Aguirre/Getty图像

Sasha Minkovsky在曼哈顿技术创业时工作,仍记得今夏早些时候的夜晚,当时她看着单鸡尾酒几乎破解整间酒吧那时她在Clark博士唐人街餐厅 市中心艺术群并在这个特殊夜晚, 每个人想要同一杯: 咖啡马提尼

很多人在小空间上唱卡拉OK,人人都点菜-乱套.她记得无法在吧台移动、溢出和玻璃器件无处不在和酒吧员工边缘"我有点清醒 看着他们 并看到他们带在一起,像我们必须做点什么Minkovsky表示有个人大喊:求求求您不再有咖啡马提尼

这并不是孤立事件早在2016年,Grub街疑难解答相对简单饮料-伦敦仿真模型想喝水-故事讲解-即“唤醒她,然后搞死她---准备重回原样今年夏天,我们终于得到了答案"如果你不喝咖啡马提尼 下游吧台,你做错事了"

听上去疯狂,但事实如此:Espressomartinis它们是遍历所有地方它们是遍历何处Espresso马提尼斯成为伏特加红牛二零零零年代晚期 四龙科2010年代初期纽约presso马提尼新可卡因

纽约长途酒保Ben Rojo说道,需求变得如此极端Altrospariso咖啡馆Soho酒吧职员提前批发咖啡 准备每晚大肆点菜

这是一种奖励身心准备的饮料和咖啡马提尼常一样简单-epresso,伏特加,咖啡liqueur,某种甜点-饮料独特配方会给酒保制造问题。 Ella Downs在东村酒吧工作说 : “ 饮料本身有点烦人,拉一针再摇一发, ”Ella Downs说 。热浓缩咖啡也使摇动强度加大-我曾有几支摇动器开口染色我的衬衣

另一位酒保要求我们不要使用她的名字,爱咖啡马提尼斯,表示受人欢迎使饮料更加令人沮丧, 因为无法判断人们是否真正喜欢他们, 或只是像他们受人欢迎并只是感觉潮流

威廉斯堡休息室夜间移动酒保Orlando Franklin McCray努力避免喝酒不把素材保留在吧台里 免得我们做不出来我不说有酒我讨厌做, 但我想它得到普遍接受 最佳epressomarti读室....

需求无疆界 expresso-marti朋友命令一俄罗斯Samovar和我想他们口味伏特加, 但它并不适合, 和饮料如此强盛, 感叹Minkovsky即取伏特加并闭口

东村酒保Downs报告她多次请客,因为她不得不告诉他们她因酒吧没有epresso而无法喝水-但她并不担心失去很多业务高潮鸡尾酒世界归根结底,热饮需求一到即消,Downs网友今年的epresso-marti实事求是 他们比Spritzes更烦

Espresso Martinis极热酒保憎恨他们