祖祖地中海菜单范围从左转bourek和l'orange到带红白酱的沙巴马羊排右转
照片来源:NoahFecks
曼哈顿西城拆台时 可能需要帮助 保持木火重播厨师直通MadelineSperling(不可混淆西夏莫希拉里斯特林)将管理heartsat珠珠东地中海景点定时开放与意大利启发邻里不同, 北卡罗来纳本地人30岁时会用烤箱打盘,Sperling2015年迁至纽约前格莱默西酒馆和诺马德, 在那里她起厨师dcitine, 她长大后吃并爱中东菜
祖祖提供Sperling创用自由, 不仅从Levantine区域, 也从她自己的东欧犹太遗产(Hellolatkes)获取启发, 并和前NoMad同事Juliana Latif协作,ZouZou餐厅是一家现代纽约餐厅,小宝石沙拉上有za'atar芯片,小宝石沙拉上有zhugSperling说道,“我们在所爱菜中发现许多相似点, 并找到与之成真之道”。
祖祖股主东安吉并质量意大利脱机后方鸡园比萨 祖祖的鸭子bourekSperling将使用最喜爱的NoMad浮粒法添加纹理盘子,I tried couscos,但结果并不好,她说。 )但除梅扎路那服务员和alt-grain切片实验外,是木火烤让她签入项目工作过火是当厨师的终极挑战之一东西总是会 一点点超出你控制, 我想我们都享受 控制它并学习 如何令它为我们服务
珠珠曼哈顿西广场85号38085九月
