周五,你会发现Chanie Apfelbaum, 一个39岁五岁母亲, 在其布鲁克林厨房工作Shabbos预科后两天至少要准备半打课程消化Apelbaum表示:「我觉得有趣的是人们像感恩节那样大谈节日基本感恩节所有Shabat
周五赶工,她注意到, 是因为你不能使用火 犹太休息日,从日落周五到周六对许多人来说,这似乎是一种挑战,但对Apfelbaum来说,这是一个典型周末Crown高地,离家近角落,她从小开始学习每周烹饪传统
传统犹太家庭烹饪马铃薯库格尔、马佐球汤、briset、latkes、填充卷心菜等,Apfelbaum表示:「烹饪中药草不多,"我不是真正的甜点人"
那时,她是一个大粉丝Smitow厨房广受欢迎的NYC家庭烹饪博客2011年,她启动自己的博客布鲁克林忙并搭建后续程序前Web设计师经商后,
那时我决定要试一切正因如此我才发现自己的位置我喜欢更新犹太食品
ibelbaum首本书千百年Kosher并使用天然蘑菇粉取代处理洋葱汤混合料 2018年发布,I work to builtumi口味自然,并提供tacos和shaksuka菜谱-布比和扎迪不完全配方
Apelbaum正在编写第二本书,定于2022年秋季发布,这次与出版商Clarkson Potter合作或至少她是,直到她染上COVID-19病,花数月与病毒抗争(并恢复病毒)。健康改善后,她向Grub街讲起任务 新书 和在你患冠状病毒时养五个孩子
犹太食品以重和相对不健康闻名也可能出人意料地甜蜜如何工作挑战品味
厨房里,我母亲会说,“让我们多加糖吧!”而我说,“糖不是调味品,它更甜!”我越了解食物,我就越知道食物本意是香味,甜点本意是甜味但在我圈子里 人们偏向甜食沙拉调味配方半杯糖
发现社区内健康变化
完全正确并做出更多健康食品选择。
说说你即将出版的书和新出版商合作
对我的第一个出版商是犹太出版商,所以这是我的第一个主流市场出版商这将是Clarkson波特首部完全信教书籍使用最大食品名出版InaGarten我好兴奋
新书能期望什么
如此多犹太或犹太菜谱 只是更新版 传统食品我们吃做饭成为杂事我想把激情带回厨房当我把食物看成创用插件而不是工作时,它变得可乐, 这就是我在厨房发现爱的方式我喜欢制作无人期望的趣味犹太菜谱
instagram上我还看到 你和COVID-19一起在医院呆过
病情严重后 我去医院取胸部X光 看看我有没有肺炎我调用hatzalah本地犹太运动服务24小时工作每天驱车给人IV滴水他们说我的氧气水平太低我不想去医院,但我很高兴我去了吐得又恶心六天住院 吸氧鼻子 但我不是通风机syclkene和Z打包组合这使我更恶心感觉不舒服,我尽我所能: 能量治病者,维他命,manuka蜂蜜, 切洋葱旁边我的床
刚谷歌洋葱床旁从来不知道这个冷的回文
千真万确
什么时候染病 病情有多糟
三月诊断重击邻里Purim节日聚会 就像犹太万圣节很多人都在那里不确定何时签定 本来可以完全没有基本健康状况当我开始生病时 外头信息不多连续两周我发高烧 身体严重痛疼痛在我的肌肉里很糟糕,我睡不着后我发展出恶咳持续数周改天我很容易上风 下一回感觉很好隔天我无法下床
如何影响你的工作
最糟糕的是,我失去了味觉和嗅觉近八周我什么都吃不下所以我无法开发菜谱太可怕了开个玩笑,我应该为我的味蕾投保
家里5个孩子怎么处理
家友每晚寄晚饭孩子们带茶来那时他们在苏姆学校, 我的12岁孩子甚至不是我的长辈, 管理一切并保持如此有序并保持每个人的进度
