全市 Corona病毒停机效应继续波及全餐厅行业,运营商努力寻找解决方案解决他们当前面临的严峻金融环境:用骨架出售送出食品,利用暂时松散的酒法向客户售出酒,把餐厅改成小店,为员工建立众包创创举管它呢 管它呢最不祥预测表示四家独立餐厅中三家根本无法重开
下曼哈顿大厨James Kent说道,冠沙.生意难办 悬界上的人可能活不下去
肯特和市内其他行业领袖已动员起来保护纽约州3万家独立餐厅和500 000名工人。
最有效、最快速动作是三级方法:集团称之独立餐厅联盟上星期刚组成 联邦级工作新组成全餐厅救济机与Cuomo州长办公室合作和纽约市接待联盟市级Bill deBlasio市长办公室Stephanie Cutter创建伙伴精度策略华府上星期开始与IRC合作 帮助处理消息并说,她对团队效率感同身受:都连通性
3月16日政府餐厅关闭后,厨师Andrew Carmellini说,当“我看到白宫记者招待会提到援救行业时,情况很糟,这些行业不雇用我们行业工作1%的利润-那令人心烦。”西环即刻开始与数十名知名餐饮商协调,最大目标之一是获取金融与立法保护全市和全州餐厅并增加失业基金
前天 广分享时报e版今天上午宣布2万亿联邦援助包报表整理直接支付工人的支票加每周600元正常国金最长四个月并额外提供13周福利39周正常失业保险提供至少一线希望.
卡梅林尼表示:「我们组织,突然丢失主厨Floydcardoz.法案中写道 : 免贷款, 改变就业规模限制, 免入更多餐厅, 确保2月份因大流行而关闭的餐厅 有资格获得帮助
整体讲道,集团大小社区联系有利于他们,帮助快速解决问题Crownshy同房Jeff Katz表示,延迟所需支付.Katz解释道 几个月免息贷款
并提醒那些需要饭菜的工人社区仍在他们身边。通过主厨引导的赠款Lee创创创并制造者标记布鲁克林餐厅格特并欧姆斯特会办得到免费餐敬业界人士
合并起来,这些行动还不足以拯救一个产业 基本上一夜消除, 但快速进展 迄今充满希望,Katz说,“我们将回来”,乐观地说并会比以往好回 好让人们有地方 重庆生活
