人人都爱香槟,但也许不如JenPelka创业者也管理自己的公关公司2017年开业时,里德尔广受欢迎的旧金山酒吧, 她从中取下扣式方法微小500平方英尺点上, 她提供百多瓶葡萄酒 并配菜像鱼子酱和塔特瓦夫饼i'm all about high/wow, she admits.下星期,她会打开 稍大点,稍扩展版里德尔当我发现这个点时,她说,“那不是脑机。”
地处Bank街和West4th交汇处西村密密布,酒类列表数超过100瓶,Gonet-MedevillePelka和她的哥哥开酒)奖杯Campers克鲁格并最小干预葡萄酒发自像生产者赛德克布沙尔.佩尔卡还喜欢老式香槟桶, 多年来她积聚了各种集合物。
“我们喜欢向不同的人展示不同的桶子”,她说部分由混合金属制成一小并实为花纹排列, 所以它会用在半瓶子上最特别的是Lucy姑姑送给她的,她称之为家庭母权第25wedding-General人民知道结婚纪念日后,我们会发信给人民,Pelka表示swiesel和Strudy装饰用手切白俄罗斯晶体
空间本身700平方英尺并装饰Jacqueline Bisset与旧金山酒吧同一张相片锡天花板由原创者染色, 并有一些老式复用触摸方式, 包括里昂宿台和法国100多年前的照明装置重方表由同一家公司制作佛罗尔咖啡馆并小丑栏.
空间小时Pelka公司外加第一个满厨房的奖金 可能令旧金山原创球迷大吃一惊现位传教士台式华夫饼佩尔卡说到华夫饼时, “我真想吃薯条,因为我爱香槟薯条,我们不能吃薯条。”并称高低混合式的油炸马铃薯
里德勒人将吃薯条-梦想成真但他们也把华夫饼西带Pelka招聘Nikole Morsink管理厨房现代数年并前11麦迪逊公园和它的姐妹餐厅游牧民.Pelka表示,Morsink通过了可能更重要的测试我问她最喜欢用香槟吃的食物是什么, 她想,'哦,汉堡和比萨'
菜单仍在设计中,但Pelka表示食物混合美法经典两项基本项目是牡蛎和汉堡后一阶段仍在研发阶段-他们正想方设法加点什么奶酪Pelka压缩它:“无限女性制作,绝对法式。”Pelka指针从客服设计演播室到制作者与其他妇女一起工作并支持其他妇女开工者服务包括Ruth Reichl在内的投资人也是所有女性
法方会从像gugeres这样的盘子中穿透更多次,而美方则会从Blanket和Seal'90s无花果中穿透更多次Pelka说,“当然我们做鸡指和薯条,因为没有鸡指不能喝香槟”。Pelka规则之一
牡蛎将随同虾、蛤子和其他海产食品一起在原酒吧提供,原酒吧前端居中,前端还有charcterie和kese指向巴黎热门补丁时间和旧金山Verjus表示它们会以相似方式接近这些产品问题不在于展示关乎对象完美化
取甜点时,他们会有黑巧克力罐头crème, 与大Marnier一起制作, 并服务鱼子酱锡加巧克力珍珠顶部, 和新冰箱蛋糕Pelka做个冰盒蛋糕时 几乎像千秋饼而不是完全creces,它Tate's
里德尔街51BankSt.第四街212-741-5136
