scelopcevie与cerimayagranita,avocado和sesame
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上月一号Llama客栈Erik Ramirez大厨及其商业伙伴Juan Correa正准备揭幕他们的60座Greenwich村餐厅Llama-San,Gasservice等延迟数月后退,但他们终于安排开工日期,并计划9月5日星期四开始晚饭
原创烧烤机不见了,但拉米雷斯期望用日本konro烧烤机取而代之,Binchotan烧焦模型为各种菜主菜所热门使用第一代秘鲁-美拉米雷斯将用它展示秘鲁烹调学中很少向别处出口的方面:Nikkei,日本移民的烹调结果开始于流离失所社区用手头素材制作传统素材的努力演化成新奇秘鲁语,菜名“chicken大腿,ajiamarillo,核桃,afonso橄榄,noi等”,
自前Iberian化身以来 空间变轻白 城墙现在挂上秘鲁艺术城市历史学家除外:二楼禁酒馆红头第一家由两位表亲开放开通21Club看下一些盘子和饮料
aroz conpata(米和鸭)转化成nigiri,香蕉叶和叶
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一种烤口味凯撒, 和crispy anchovy和煎洋葱 crack, 大蒜米索酱, 和mizuna和noi装饰
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鸡卷像寿司大米马基并涂上芝麻种子,并配有ajiamarillo酱和秘鲁-黑奴磁带
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Park-shandtunkatsu与udon秘鲁
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商店行客鸡尾酒:茉莉花鸡尾酒、热果子、mee、sudachi和sparkingSake
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点火生物:acao点燃日文威士忌、Sweet Miso、Palosanto烟
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Nikkei Martini:日语grine
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6Ave359NR华府646-490-4422
