纽约少之又少比叹为观止市内百吉饼的现状:它们太大软性太强投传者肉桂面包圈Peter Shelsky目前管理科布尔山开饭店谢尔斯基布鲁克林.shelsky补充道:“它甚至不是特定点问题,
这并不是说附近没有好的百吉店shelsky引用Mills流域百吉,Bagel洞上城最喜爱绝对性.以物代物格鲁布偏向乌托邦进取纽约人多年来 一直努力启动新黄金时代百吉饼雪斯基自带百吉饼年度今日,他和企业伙伴刘易斯斯帕达开机雪斯基布鲁克林百吉公园斜坡暂时开放时间为上午6点至3时
shelsky包店没有怀旧感Russ女儿咖啡馆.第四大道-九街地铁站公园斜坡,仅此,面包师Matthew Tilden 开发邪教蒂尔登在谢尔斯基请求咨询后开始项目,并一直“应用Scrattchbread思维”,以确保百吉饼打下基本注解:冒泡结壳、咀嚼片块和稠密咀嚼
百吉饼使用50%苏打启动器和老面团鸡蛋百吉饼将用鸡蛋而不是鸡蛋遮罩制作 芝麻将加盐经典口味将补充四川辣椒和辣椒沙特式 Shelsky说像吃牛排沙斯基也爱吃肉桂 但连他都说
店里不会怀旧,不过,没有偏见, 犹太纽约的邪教面包我们多半只吃比亚力斯, 因为我祖母Yeta 生活约200步科沙并说Kaiser滚动最终会内部烤熟, 小盘子周末售出, 并会有一些面包从orwasher系统并发
所有这些面包都将用于各种三明治舍尔斯基逆向新有三文治 普通培根 鸡蛋和芝士泽西猪卷加鸡蛋和奶酪宾夕法尼亚分片鸡蛋 切达和Maple糖浆午餐时间切起司 Sansshelsky说,“5.50美元,我们不使用干老肉”。因为我们想卖纽约菜 而我是纽约客
上头Shersky带来一些三明治, 像是GreatGatsby(strami shame、honey芥末、horadish奶油奶酪和黑麦红洋葱)。其他人是经典自制肉类像鲁宾人, 和他们储存德文charterie像黑森林火腿和Glendale头奶酪森林猪店.谢尔斯基说 i'm trying people去 奇异的东西一点点, shelsky说
蒂尔登Scrattchbread制作的松饼非常好, 菜单上也有一些, 这不会装作健康食品想想香蕉果片核桃 和另一个由Anson Mills烤玉米面德塞特表示和雪斯基和黑白cookie
雪斯基街453第四街10街718-855-8814
