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冲咖啡需求真的帮助非洲农民

肯亚工人确认你准备好 清晨咖啡因修复 Carl deSouza/AFP/Getty图像

高端咖啡销售者常推广与实际种植者的联系容我原谅你认为它多半是一个营销策略, 但它证明你对六杯咖啡的执着 源自南苏丹协办和小块Yergacheffe农场新报告显示,第三波聚焦于非洲区域增价咖啡恢复本大洲一度充满活力的产业.

自70年代以来非洲咖啡出口下降25%十年间,埃塞俄比亚、乌干达、安哥拉和象牙海岸 位居世界前十大生产者现时只有埃塞俄比亚和乌干达保留在单子上 ) 全球出口正在攀升 从2003年约9500万袋上升到今天约1.3亿袋布隆贝格访问今天卢旺达咖啡创建者Karl Weyrauch(美国主要咖啡供应商之一)表示衣索比亚豆回潮流(多亏三波邪教之首Yirgacheffe),

越南和巴西以全球咖啡生产为主的一二大行业大都出售中低级阿拉伯豆或stria非洲的咖啡发源地为三波购买者提供令人振奋的单源选项,这些购买者这些天都在努力跟上需求连星巴克拥有合伙关系向供货商购买刚果豆子,而供货商则支持区域小农蓝瓶顶级销售商三非混合型使用2个埃塞俄比亚咖啡品种和1个乌干达咖啡品种

这对于非洲农民大有裨益, 但他们的行业仍面临一个问题, 即如何战胜日益暗淡的几率:本大洲人口膨胀正在取代先前预留咖啡区。气候变化可能消除60%阿拉伯豆2100生产者的孩子也在别处寻找有利可图的工作,许多咖啡丰收区陷入政治危机,如南苏丹、乌干达和卢旺达等

歇斯特咖啡真正帮助非洲农民