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Jean-Georges公共厨房和Louis新酒店餐厅

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tartufo市 照片来自Liz Clayman

Jean-GeorgesVoncofen入眠不清楚去年秋天他关闭原创餐厅JoJo一年大修今年早些时候他开素食餐厅abcv.....ABC地毯和家Union广场商店过去两年中,他宣布了另外两个大项目一是一万平方英尺餐厅并四万平方尺海鲜市场南街海港,而另一个项目 所有餐务Ian Schrager公共酒店下东区地产开通 并开通Voncoven新餐厅

367室豪华酒店是Schrager和Vongerpen的第二次协作,后者先到芝加哥公共.厨师在大厅和楼顶栏后 俱乐部鸡尾酒馆叫迭哥和封闭室外阳台 被称为Bowery花园餐厅Louis提供公共餐桌和外卖替代客房服务,公共厨房为宾馆中心

Voncoviden和他的主管厨师Thomas McKenna菜单显示)早餐与宾馆大陆食品相仿,但晚饭特质有误料理-用厨师签名风格的触摸方式表示纽约文化拼接式Centaltown调味酱大纽约面条城Pastas和木火比萨配同烟菜和马铃薯拉特克斯、玉米和basil锅炉、带松树的芝士堡和甜点加全世纪意大利最喜tartufo.方法传到Louis菜单显示有鸡三明治早餐 DIY沙拉棒 AbcV绿鸡peahumus

三叉比萨加sparagus,斜坡和 照片来自Liz Clayman
工作烤箱 照片来自Liz Clayman
黄豆番茄牛排加花椰菜和发酵黑豆酱 照片来自Liz Clayman
玉米加锅加豆泥加番茄酱 照片来自Liz Clayman
Popcorn-chedar带小鸡鸡和压扁辣椒 照片来自Liz Clayman
切片樱桃辣椒、海盐和芝麻 照片来自Liz Clayman
伏特加百合柠檬水 照片来自Liz Clayman
鸡排三明治加熏培根和切达 照片来自Liz Clayman
鸡三明治加樱桃辣椒蛋黄酱和菜 照片来自Liz Clayman
胡萝卜蛋糕加奶油奶酪奶油 照片来自Liz Clayman
巧克力调软服务 照片来自Liz Clayman
不错空间 照片来自Liz Clayman
将最重要的保存到最后:狗也被允许 照片来自Liz Clayman

公共厨房和Louis215CrysteiSt.NR斯坦顿街646-609040公共厨房和Louis无号

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