他仍计划今年再开22家分店。图片:保罗·齐默尔曼/盖蒂图片社
英国公投决定退出欧盟开始膝盖骨曾经蓬勃发展的餐饮业几乎从第一天开始,今天杰米·奥利弗说他的意大利餐馆帝国英国脱欧的最新受害者是谁.英国和苏格兰的六家杰米意式餐厅将在未来三个月内关门《卫报》报告;杰米·奥利弗餐厅集团首席执行官西蒙·布莱登解释说,“每个餐馆老板都知道”现在的情况是“谋杀”,而“英国脱欧后的压力和未知因素使其变得更加困难。”
这六家分店的销售额和员工人数不到连锁店的5%,布莱登表示,他们将努力为这些员工提供在其他杰米餐厅工作的机会。采购橄榄油等产品和培训员工的成本高昂,加上客流量下降取得了一位代表说,这些分支“相当不可持续”。奥利弗的美食和商业头脑,有他们的分享的批评人士在多年来这也许可以解释为什么这么多英国人发现了一件让他们觉得不好的事:
