第一次吃晚饭时我记不起来, 点名乡村小店Mimi, 但我转向一位客人并乱叫, 口半满半半半半半半信似信, 一句话大致转译为“所以这里到底在哪里?!! ” 。 可能它是在一盘白方块出现后或说它可能是脑起鸡皮疙瘩开胃菜, 由米米25岁前厨师Liz Johnson掌中不是经典血香肠,香肠切成松散广场,像一块乡下曲子, 倒粉红色动画酱料,
强生为半匿名小店提供奇特服务 自数月前开店以来 华府广场下Sullivan街上所有小型半匿名餐厅 或多或少隐蔽时尚小餐厅大多空闲,松口音环路播放立体声, 少数常客坐在前端小条线上, 以弹簧服和时尚卷毛大衣吸取他们的aperitifs始创服务员行为不象真正的服务员, 不像某人朋友当晚被拉入服务区(他是同业所有者之一,结果证明), 日期菜单写在厨师大博博笔迹单页上。
等食物开始从小地下室厨房运抵后, 这些熟悉的bitro陷阱下降, 和Mimi晚宴采取一种嘉年华,弹出式感觉强生在短生期间对丹麦(诺马)和日本等远郊大厨房进行闪电游览,因为菜单常变,她不坚持一个主题很长一段时间常客们盘托出餐厅数月, 静默地谈论她冬菜单上陈腐老科特例, 仿佛乌龟汤为二叠, 折叠成fiegras和Nugets盐地大火,
这些戏剧回击大多随较热天气消失,但对于这样一个规模的厨房(由Johnson和她的未婚夫操作,后者刚完成PerSe标注),菜单中仍然打出大打当我们调序猪尾巴时,它们与所有裁剪(gherkins,切片面包,芥子酱)一起出现在一个大炮大小罐中,顶部加一层猪肥除budin点缀外,开胃菜的烟幕包括穿戴可观Expeopblanquete、escarget塔和新制gnocchi层白叉子和小镍白叉子较轻食者有帮助海鳟, 轻松软壳蟹和小条马达卡鲁多滴注柑橘和棕黄油,
Ludo Lefebvre-libene使用由两块粗绵羊腿和野生网织加法拼凑搭建盘子上并配上富余马铃薯广场深番茄肩膀表露谷园美术和经典技术技能之相似组合, 约翰逊一边加土豆叉的烤鸡微小浸泡客们都同意, 她忠实版小牛Oscar(加培加深酸螃蟹酱)可能是件好事, 所以如果你心情广度, 我建议卡迪拉特尺寸缅因州龙虾,
由三位年轻老板(一位Parisian,两位纽约客)设计成时尚街坊和餐厅, 意指您可以在晚饭前人行道小咖啡椅上享受像样的Negroni,甜点也虚度适中, 风格中那些擦亮小城小酒馆之一 你可能会游荡 环游,比如布列顿乡下宽度尺寸松露像任何自尊重软软盘提前20分钟点菜,出人意料地炫耀秀之星是babaaurum,它上方软蛋色新鮮奶油云填充并加满朗姆酒图案,并配有适当的礼仪表边
米米185SullivanSt.布莱克街2124181260miniyc.com开放:周一至周六晚饭周日吃早午餐价格:开胃菜7到21Entrées 26对39 和80菜二理想美食:pork拉特斯软壳或escart或risdeveos/sweetbreads/sweetbreads/注意:新菜单周刊, 这么多你在这里读到的东西易变scrachpad:这是一个经典双星联合使用最大度量, 但我们将给一星客户满意度, 一星经典技术, 一星优老JOIEDVER
2016年5月30日纽约杂志
