Nick Necleous拥有斯坦威街固定中心正联手屠夫栏地主Matthew Katakis在30街和38街角开家无名现代美式餐厅主厨为StLouis原创Ryan Byrd曾任Shea Gallante主编西安诺市并花时间滚动成形德尔波斯密集面条程序伯德最近沉浸在屠夫酒吧柜台后整个动物屠宰
新建餐厅将拥有畅通空易感, 但他指出它将不同于30街线frape挂起新建餐厅“将庆祝欧洲并使人们重回咖啡馆原义”,Byrd表示
菜单仍在开发中, 但它肯定会特征 一系列可持续肉类伯德正在餐厅后院种植草药,餐厅开饭 开全栏鸡尾酒程序午餐和早午餐紧随其后伯德说,“它不会是一个严肃的菜单,你必须坐过三道菜。” 并补充道,他一直在工作自制烤马铃薯牛排芯片随机转出 沿条手工Pringle线 但他正随行人人都应该感到自在,餐厅四月初开
