图片:Victor Prado。插图:John Burgoyne
劳动节后的野餐，可以在联合广场绿地市场(试试Race Farm的摊位)，吃的时候在手提包里放点茴香。容易烧烤的核果搭配茴香和茴香制成的辛辣的油醋汁味道很好;米西·罗宾斯提供这种明亮的组合哥伦布之声就像夏末的沙拉。
米西·罗宾斯的烤梅子沙拉
沙拉:
8红梅
1颗茴香，切薄片
1/4杯加2茶匙。橄榄油
一杯小芝麻菜
半个柠檬汁
1/4杯松子，烤熟切碎
盐和胡椒调味
油醋汁:
1杯橄榄油
1/3杯茴香籽，烘烤后磨碎
2 tbs。加上1茶匙。大蒜，烤和puréed
2瓣大蒜，切碎，切成3汤匙。橄榄油
1个橙子汁
少许干卡拉布里亚辣椒
半个橙子的碎皮
1个柠檬汁
盐和胡椒调味
(1）将李子对半切开，去核，倒入碗中，加入1/4杯橄榄油，盐和胡椒粉。（2）用中火烤两边的梅子，直到梅子的外皮开始起泡。删除和（3）稍凉后剥去果皮。再把李子对半切开，放在一边。在一个大碗里混合所有的油醋汁原料，搅拌均匀;添加李子。用盐和胡椒调味。分别放在4个盘子里，把切好的茴香放在李子上面，然后放芝麻菜。淋上两汤匙橄榄油和半个柠檬汁;用松子装饰。
