社区支持的渔村鱼贩即将开业

图片来源:Danny Kim

蔬菜已是旧闻:最新的份额涉及海鲜，纽约出现了几家由社区支持的新渔场。满足以下条件的村鱼贩是最新的一家，以“从船到餐桌”的方式采购当地海鲜，总部设在东村。与此同时,美人鱼的花园CSF上个月刚刚在布鲁克林开业，提供长岛和新英格兰的鱼类，下一个“季节”将于8月开始。还有克莱德港鲜鱼首次亮相几年前用社区支持的虾。我们喜欢这样的想法，加入其中之一意味着避免海鲜被偷偷冷冻，然后解冻-如果你真的喜欢这是值得考虑的Filet-o-Fish趋势。