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披着羊皮的狼关闭,寻找新的空间

在羊皮狼餐厅,玉米面包配烟熏枫鹑
在羊皮狼餐厅,玉米面包配烟熏枫鹑照片:KevinEats

披着羊皮的狼(Wolf in Sheep’s Clothing)是一家颇受欢迎的Abbot Kinney快快餐店,由无拘无束的餐厅大厨布莱恩·邓斯莫尔(Brian Dunsmoor)和克里斯·富永(Kris Tominaga)经营。昨晚,这家店在卡普里岛的空间里开了最后一晚,这两位大厨不得不寻找新家。邓斯莫尔和富永承诺,一旦找到合适的墙壁,他们就会重新出现。这对搭档最初的演出,从去年12月开始这家餐厅原本计划只开到去年2月,但很快就变成了威尼斯的一个主要餐饮景点,让他们又多开了四个月,做了直截了当的、受南方风味影响的本土菜。

至于卡普里岛,老板阿拉娜·汉密尔顿(Alana hamilton)告诉格鲁布街(Grub Street),她最近获得了空间的延长租约,最终可能会由大卫·赖斯接管《禁闭室》、《不在场的房间》、《A-Frame》和《Sunny Spot》。汉密尔顿说,她计划在这个地方开一家新的快闪餐厅,如果一切按计划进行,她开玩笑说,到周末,这家餐厅就会开张,名字还没有确定。

披着羊皮的狼关闭,寻找新的空间