Besa Rodell在Anna Esher记者帮助下,花点质量时间与少数24鹅肝菜本月我们自食其力深爱着我们的封面模型Mezze餐厅地中海feiterrine, 以“满月肉黄油大赛”为主播。Rodell与Ludo Lefebvre、Michael Voltaggio和Micah Wexler谈了他们与Foie的不同关系Ludes自然对成分多功能、遗产和口味相当热心,可作为一个肥人 没有什么比得上它好热或冷考虑吃冷油闻起来糟透了Foiegras可以使用多方式。”
同时迈克尔沃尔塔焦准备通过禁令参战, 反射事实,它可能只是推送他到新领域, 仿佛高价牛肉正在做Wexler比较像Fauiegras的Ron Paul, 担心禁令为进一步侵犯厨师烹调自由搭建舞台,告诉L.A.周刊更多关乎政府 和一群人 试图告诉我们
Rodell自己画肥鹅肖像时描述它对其新发现爱Mezze梯田的影响蒙住她最喜爱的“网状黄油”,评论家写道,“Foie极肥提供丰盛反点,但其融化倾向使其他成份成为菜团分块,而不只是加奈斯语.我试图想出另一个通向这些特味的管道,另一个介质介质介质,甜薄荷处理safron过鱼会阻塞.
归根结底 Rodell指出Foie是“单片子 ”, 并不管它的重要性对食堂历史、厨师心或个人自由来说都很重要 大约两周后它就要离开fanty肝脏前把肥鹅拉上stasi系统出现地下晚饭俱乐部 把你拖走 之前的片刻
