主厨去Kosh
照片来源:Andrew HWalker/PatrickMcMullan.com
Jezebel今年六月将加入新城犹太餐厅大队库舍尔,Jack的妻子Freda并拉瓦拉.MenachemSenderowicz和Henry Stimler将在323W打开他们的“现代美国Kosher”点百老汇Soho与Cafe Boulud校友食品和酒最佳新主厨Bradford Thompson主编
Thompson表示:「把菜单想成现代菜盘, 只使用最新鲜季节性素材.
Senderowicz补充道, 并说道, “对更新犹太票价有如此疯狂的注意力, 但我们想做的是带像BradfordThompson这样的大厨 并让他在性感青年环境准备精美美食。”150位双层空间由StudiosGoGregory Okshteyn设计,楼下鸡尾酒休息室(L'chaim!)和楼上餐厅
