今日主厨RicardoZarate与L.A分享自身侧面时报长久以来你急切地想见这个秘鲁巨人皮卡常客比佛利山举个例子,我们发现前寿司主厨切维奇去市中心寿司源时间汉城贪吃原鱼 Mark Gregory是他最大的烹调 扎拉特在伦敦Kiwi主厨下工作One Aldwych3年并相当深入地阅读全球和秘鲁经济,希望“事情为我国改善 ” 。 但最令人惊讶的是扎拉特最近沉迷,它很快会找到Picca板块:Alpaca肉!
问道Picca新菜计划是什么 厨师详细讲解安第斯动物扎拉特表示他最兴奋的是,很久以来我一直梦想用它两年多来我一直想取它 终于找到了大农他的肉棒极了,我迫不及待地向客户提供一种非常独特的口味我尝试过很多方法 但我相信我要制作 Alpacatiajiamarillo调味调味酱都爱厨房
棒极了扎特不仅带这个稀有肉给北美人, 而且他不只是把它扔进盐度或相同antucho公式令牛肉心瞬间令Angelenos满意留播alpaca入口最新消息
5题RicardoZarate〔LAT〕
