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萨拉特排
萨拉特排
2013年3月6日
里卡多Zarate服务帕库排骨和亚马逊油在Paiche,开放的春天
这家餐厅非正式地致力于亚马逊保护本地物种的努力。
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哈德利Tomicki
视频
2013年2月14日,
看里卡多·萨拉特打破派切
这名厨师将这个概念从橘汁腌鱼店改进为日式居酒屋。
通过
哈德利Tomicki
让我们做早午餐
2012年11月14日
11月18日开始,在Mo-Chica吃什么
秘鲁和北美风味的早晨混搭。
通过
哈德利Tomicki
密苏里州的Mo-Chica
2012年11月13日
和Paiche打招呼吧,Ricardo Zarate在Marina的在建Cevicheria
2013年最受期待的Marina del Rey餐厅的开业地点已经公布,或许洛杉矶也是如此。
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哈德利Tomicki
萨拉特排
2011年10月3日,
里卡多·萨拉特想向你介绍羊驼肉
厨师还分享了他的烹饪影响的细节,休闲时间,和最喜欢的地方去吃寿司。
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哈德利Tomicki
萨拉特排
2011年8月1日
Picca餐厅的夹层为萨拉特提供25美元的款待
一个时髦的新角落的牛皮脚垫与伟大的深夜交易的causa和antiucho。
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哈德利Tomicki
萨拉特排
2011年4月25日
里卡多·萨拉特不能停止赢得东西
这位已经在2011年推出了绝世佳作的厨师,击败了前烤奶酪冠军埃里克•格林斯潘(Eric Greenspan)和其他专业同行。
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哈德利Tomicki
萨拉特排
2011年4月1日
可口可乐赶上了萨拉特浪潮
这位Mo-Chica厨师成为了这款传奇汽水新广告的秘鲁代言人。
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哈德利Tomicki
奖
2011年3月2日,
萨拉特斩获竞争,成为人民最佳新厨师
食物和酒
公布太平洋地区“人民最佳新厨师奖”的评选结果。
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哈德利Tomicki
萨拉特排
2010年11月29日
里卡多·萨拉特(Ricardo Zarate)计划打包momochica搬到市中心的餐厅街
如果这家餐厅在中南部的Mercado Paloma吸引了一群人,它应该会在SugarFish和Bottega Louie附近取得成功。
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哈德利Tomicki
萨拉特排
2010年6月24日
里卡多·萨拉特离开了瓦比萨比,把莫希留给了安提库乔
这位厨师还希望把mochica模型应用到全食超市。
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哈德利Tomicki
萨拉特排
2010年4月20日
mochica的Ricardo Zarate为Moche餐厅寻找投资者
这位秘鲁大厨计划在洛杉矶附近开一家优雅的餐厅!在市中心。
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哈德利Tomicki
幻灯片
2010年1月29日
幻灯片:里卡多·萨拉特将秘鲁带到世纪城
莫-奇卡著名的酸橘汁腌鱼和食谱来到面包吧一晚。
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哈德利Tomicki
萨拉特排
2010年1月5日
Mo-Chica魔术师里卡多·萨拉特孵化了他自己的Hatchi晚餐
你计划在面包吧享受一晚秘鲁美食。
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哈德利Tomicki
萨拉特排
2009年12月2日
Mo-Chica的Ricardo Zarate接生了一个女婴
Wabi-Sabi和Mo-Chica的厨师宣布他们家有了新成员。
通过
哈德利Tomicki