Erin O'Shea
照片来自Jason Varney
本周Erin O'Shea南街主控Percy街烧烤接受Andrew Knowlton在网页上的赞美Bon开胃菜.杂志七月版Knellton与O'Shea聊天,文章中,他称她为费城最佳厨师之一,表扬她为“乡下女技师之一 ” 。 在Percy街前,O'Shea在弗吉尼亚Frog和RedneckRichmond工作时开发热点烧烤和南菜马里戈尔德厨房时主厨MichaelSolomonov退出开放扎哈夫.自与Solomonov和StevenCook在Percy街合作后,O'Shea证明烧烤不再是由男性支配的游戏[Bon开胃菜万事通
