黑鸟糕点厨房内与Patrick Fahy主厨

常有短短3个月自Patrick Fahy接管糕点厨房黑鸟Tim Dahl百科全书中写道,离甜点菜单常用工作马渐行渐远,Fahy则试图将季节性成分和非常规口味融入菜单中带我们到场后展示他最喜爱的牛奶巧克力créux加黄瓜、姜饼和hrchatasorbet现时菜单上, 并可能留到2月查看滑动图以发现糖果丝带如何闪亮, 点心中有多少黄花板, 和如何该死事物保持如此平方