发芽厨师兼老板Satko Ibrahimovic引起了我们的注意，因为他向他们吹嘘论坛报他计划将一份牛肉菲力牛排主菜收费120美元，一份牛骨髓蜗牛主菜收费70美元，并将他的厨房的产量与香港最顶尖的品尝菜单美食寺庙进行比较，证明价格是合理的。现在，这家全有机餐厅已经开门营业了，这两种招牌菜都不见了——事实上，据透露，供应的菜要普通得多。虽然法式意大利菜的菜单并不完全是普通的工作日晚餐，但它的主菜价格在20至40美元之间，相当平易近人。特别要注意的是:the汉堡Deconstruire。这是一种“解构汉堡”，一种用羊奶酪、绿色蔬菜、蘑菇、晒干的番茄和一层健康的油炸洋葱装饰的牛腰肉饼。但是，嘿，它是有机的!请继续阅读完整的菜单。
餐前小点心
三文鱼卷香草奶油，鲜奶油，鱼子酱葱泡evoo 16:00
蟹饼卷心菜沙拉，胡椒蒜泥蛋黄酱18.00
肉馅波多贝罗小猪肉，辣椒，马苏里拉奶酪14.00
时令炒韭菜，南瓜，西葫芦，香橼油沙司13.00
烤面包法棍面包，番茄，洋葱，罗勒，13.00
Soupe
8美元
法式洋葱
每日汤
盔的一种
甜菜粉，干酪，蜜饯核桃12.00
梨菠菜，长叶莴苣，布里干酪，核桃13.00
嫩芽蔬菜，西红柿，黄瓜，面包丁11点
意大利面
烤扇贝意大利面条，白葡萄酒，黄油，罗勒33.00
威尼托天使发意面，番茄，刺山柑，白葡萄酒，葵花籽油，大蒜黄油26.00
费图西尼·阿尔弗雷多22点00分
意大利面，意大利扁面，意大利面，干酪，阿尔弗雷多，番茄酱15元
主菜
大比目鱼饭，榛果，柑橘芒果沙司32.00
汉堡:解构屋绞牛里脊肉，干酪，混合青菜炒蘑菇，炒洋葱，晒干番茄22.00
羊腿卷菠菜，青葱，大蒜，烤红辣椒，迷迭香，香橼雪豌豆，藏红花米饭38.00
烤里脊肉酱，土豆酥，芦笋44元
蒜蓉酱，香菜，柠檬汁，迷迭香，芦笋32.00
千层面豆科茄子，西葫芦，黄南瓜，辣椒，意大利乳清干酪西红柿罗勒酱22.00
