新手新监督员Enrico Bessone海滨宾馆并咖啡店新执行主管Michael Ferraro最近曾任Patina集团主菜(Patina集团)(Patina集团)海沟,Nick+Stef's,布拉塞里,布拉塞里81/2前后加里RobbinsBiltmore室主管苏斯大厨 前后渔场主管Mercer厨房.Ferraro用新产品-蓝虾、大眼金枪鱼和konakampachi等从夏威夷通宵使用我们正在数据库中添加秋季菜单, 但同时你可以看到它在这里
第一课
jersey番茄gazpacho-虎虾搭建-精美草料理11
经典新龙虾卷-Watercress沙拉-橙色段22
Crispy Calamari-radcchio-horatish酸奶油-焦番茄vinaigrete
半打选牡蛎-bau单片-nb-蓝点-li-fannybay
市场绿花 — 黄瓜 — 甜菜 — 老式balsamic 9
大眼金枪鱼塔勒尔 — scoutes — isabi tobiko — rèmefrache — taro根芯片 16
端端和水晶沙拉-烧白桃子-热roquefort奶酪-芥子树枝12
番茄沙拉-西瓜-红色Basil-烧红洋葱13
新手chowder-熏培根-leek11
scotle仿真14
konakampachicrudo-soy-yuzuglee-mort-basil 17
哈瓦伊蓝虾轻烤-avocadoterrine-horatist Lather-
海扇和融鹅叉-香草挖桃-Bing樱桃21
二次课程
本地野生条形贝斯-英语豆净化-黄蜡豆-草莓原28
烤潜水海扇贝-二次鸡蛋-cripschorio-番茄果酱-绿色aspargus 27
太平洋剑鱼烤-柑橘-法式大砍-珍珠洋葱-Beabyzuchini26
茄子-雪豆-核子-柑橘大豆32
简单烧烤Barramundi-Brookcolirabe-Beet仿真26
烧焦hibut-spargus-maite蘑菇-corn
新手Linguini和manila蛤 — — 额外处方橄榄油 — — 大蒜 — — 粉红辣椒19
Bangers和mash-house制作海鲜香肠-scoution打马铃薯-熏培根23
沙里德哈瓦伊大眼金枪鱼Truring-babybkchay-粘大蒜大米-shi
空气和海 — — 烤长岛鸭胸 — — 龙虾扁马铃薯 — — scrarion — — shryglaze 34
白差 — 大豆 — — 黄麦面条 — — yuzu鱼子酱 — — Enoki蘑菇25
黑安格斯肋目-肥草黄油-斜马铃薯36
maine龙虾偷-tahitian香草豆-taro根纯32磅
泛印度河大马哈鱼-Hherbed指马铃薯-melange夏季蔬菜27
简单Gried
本地野条贝斯24-西海岸blibut27
印地安河大马哈鱼25-branzino 28
侧面
奇力番茄6
番茄番茄加咸烤洋葱7
花椰菜加辣椒橄榄
粘饭野蘑菇和大蒜7
生马铃薯和马因龙虾12
