菲尔·维特尔有一个很大程度上积极回顾OTOM，摩托他的兄弟餐厅就在隔壁，提供休闲舒适的美食。这与该餐厅在8月中旬收到的早期评论形成了鲜明对比，当时TOC,读者，是的，甚至论坛报我觉得那里的食物相当乏味。我猜厨师达里尔·纳什听到了这些批评，于是就增加了一些口味!与此同时，在评论的最后，维特尔写道:“奥汤姆不会登上《食物》杂志的封面＆葡萄酒，但如果世界上还有什么正义的话，它一定会大受欢迎。”好吧，如果你被迫援引“世界正义”来希望发生一些事情，你(和它)就有麻烦了。
继续这个主题，Trine Tsouderos有一篇关于高级舒适趋势的文章，这种趋势目前正在按摩芝加哥的大肩膀。这篇文章从来没有真正解决过一个论题，但基本上，每个人都喜欢在家做饭，如果是由熟练的专业人士用高端材料做的，他们会更喜欢。如果你妈妈不在(或者她不做新美国菜)，TT建议你试试黑板，OTOM，表格52或公园里的酒馆．
菲尔·维特尔关于万圣节主题的文章可怕的厨师们的故事甚至比《太阳时报》昨天的文章更夸张闹鬼的餐馆但我们还是更喜欢它。文章的副标题是“(小龙虾)+(沙拉三明治)=恶心!”，” refers to a dish that Jimmy Bannos of Heaven on Seven once tried (and failed), placing the seafood-spiked balls in a po’boy with tahini. Well, that sounds pretty fine to us, but maybe on a pita instead? There’s nothing you can’t encrust with falafel though. We once has this hot, steamy dream about a falafel-encrusted汉堡．词。
最后，关于kbang倒闭的报道至少部分被夸大了。这周，他是关于皮肤-鸡肉，三文鱼，鸭肉，猪肉，谁在乎只要它不是脆的(坚硬但容易碎碎)就是脆的(咀嚼时发出嘎吱嘎吱的声音)。什么东西脆而不脆?苹果。什么东西脆而不脆?麦片。但是当你结合这两个,我的天啊是的。
[图片:三文鱼皮，瘦伊壁鸠鲁派flickr /］
