布希威克新VeganJazz俱乐部

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容我默默哀悼我最喜爱的同性恋岛主题栏的过世,布希威克的爵士俱乐部-以DJs和EDM党为名-出人意料内部老酒吧骨架还在那里 我认出波德吉塔酒保好信号大钢琴小组居中并查看食物菜单, 我很高兴看到它完全没有动物产品

论文上,Vegan Bushwick爵士俱乐部阅读像自夸自拟波特兰素描编目现实中 空间温暖和轻松 某处我可以看到自己多夜

毋庸置疑,因为Ornithology创建者Rie Yamaguchi-Borden和她丈夫Mitchell Borden的经验20年来,这对情侣毕生致力于裁剪空间,爵士音乐家可以聚集一堂,同时努力保持这些空间向新观众开放。Mitchell创建小型类非描述式地下室有10美元覆盖和无酒快速成为西村爵士的基石,为培养即将到来人才赢得名声肥猫表亲2000年在附近开市并发现更多球迷Mitchell说,“我们沉浸于生活方式中”。时常有大秀 人民最享受它

Mitchell和Rie从西村移到Bushwick时,Mitchell于2019年退休,Rie开始在本地酒吧打周四晚会,而Bodeguita恰好是Bodeguita当大流行攻击时,这对夫妇亲眼看到大流行如何毁灭企业并抢走音乐家生存关键的东西:空间游戏响应时,夫妻团队创建高谭Yordbird保护区非营利组织协调城内爵士表演,2020年12月, 开始主办周性干扰会议 里族周四晚间插播 Bodeguita

期间,我有一堆时间实践, 我想音乐家和艺术家的生活方式瑞解释转折点为音乐家定出支付标准 以便他们能过上以艺术为主的生活

本夏 Bodeguita老板接近Bordens并出价出售空间博登斯发现一些伙伴-高谭Yordbird保护区会计兼朋友Ishmael Sierra-并正式开放OrnithalogyJazz俱乐部

新奥尔良钢琴家Sullivan Fortner、吉他手Pasquale Grasso和Isra音乐家并非Rie和Mitchell唯一想聚焦的创举:他们还想用轮播厨师处理食物爵士艺人需要地方展示他们的手艺,菜单像音乐一样,在任何一个晚上都不同,向厨师提供厨房空间,供他们测试新菜周四聚光灯烤奶酪和其他三明治由Matt Clifford制作,周五和周六通常是Anthony James制作的蔬菜汉堡星期天轮值主机居住 里叶口语填充我想提供厨房作为另一个展示空间,像爵士秀

上个星期日,他们把厨房管子交给GiselleStamp,他是布鲁克林本地人,管理道明弹出调用死字机.菜单聚焦点:大蒜Yucamash开菜,三叉菜主菜和椰子flan完成深夜结束后 定时两周后返回

Luciano Flor和Layla Kovacevic控制鸡尾酒菜单,他们在Bodensbelling Bodeguita时与Bordens相联,对饮料成分及其菜单描述的处理方式相似:Green Dolphin讲故事“黄瓜死后重生为海豚absin空间广场看起来“深入鸡蛋白宇宙中”深紫请酒者到"踏入奇幻世界

Rie和Mitchell不确定布希威克的爵士俱乐部会是什么招待会,免收费并每人提供10或12美元的饮料工作Mitchell说 : “我们打开门,人们进来,我猜他们渴望它。” 夜店每天晚上从城外拉音乐家打球,人们每天晚上都来说 : “我最兴奋的是我知道人们第一次听到实战爵士乐,我可以停在后座。”

定时带补全后,Ornithology楼开放干扰会议观众中的任何音乐家都受欢迎站起打球,会议持续到音乐结束,通常2或3天早上结束。周四课程设计将青年音乐家与成熟艺人连接起来并培养代际关系

对Mitchell和Rie来说 感觉像开始Mitchell假设中说, “我认为布希威克会有更多的爵士俱乐部开放 ”, 将新空间与西村比较时Smalls 道 : 10街上,你可以看到3个不同的乐队一晚上-如果你有钱的话 。 ”他希望布希威克相对可负担性允许Ornithlogy不以追求利润为指南,而以创用热火为指南。