完美醋可能吧
照片来自Casa Stivalet
很容易被质量调味料和调味调味我买下余州单靠打包可以说服我买热新哈丽莎或康达马尔黑芥末种子我口中想爆出但直到最近 醋并不是我常想的产品有一次我冒出一瓶实价意大利白麦酒, 反之我对Braggs和你的白醋都满意换瓶Casa Stivalet时都变了香蕉醋由墨西哥制造并输入继承宝诸神兰丘高多.和真品Balsamic不同,一瓶醋运行合理17美元
词“addated”在讨论食物时大打折扣,但我要说,我已经非常喜欢这个醋发酵的趣味-像加热成熟香蕉版光滑到可以直接从瓶子里吸口水 但它最适合做饭
香蕉醋是我去年夏天所制最简单最优食品中关键成份:桃树番茄沙拉,切开果汁(但不太精细)以释放果汁,加盐,洒片和丰盛香蕉醋摇动它到Tupperware带沙滩甜果汁和复合酸醋混合体对我来说不可抗拒, 一段时间后它似乎是我整个夏天唯一吃的东西
边用醋做点别的事情, 边用瓶子清空后, 开始比较明智, 因为当我多点菜时, Rancho Gordo缺货由於大流行病如何影响供应链, 我不知道什么时候我能得到更多并发现香蕉醋回存立即点两个瓶子 并开始想我是否应该点第三个瓶子
等到夏天我才打开新瓶子天气重新变暖后,我的第一个业务顺序是滑动香蕉醋到树莓冰淇淋上完全可以预测,完全完美, 所以我在上面滑动多点
Rancho Gordo官方建议之一是用醋处理cevie最近我碰巧有几片阿拉斯加鲑鱼 所以我把半片子扔进醋里 一块椰子油和乌法辣椒开始思考其他事物我可以用它-为什么不为香蕉面包和香蕉动作霜?完成后,我努力点第三瓶醋,因为还有另外二瓶现在我想多点点菜 免得卖出我公寓楼地下室有存储器
