Andrea Chetakian遍历全乡取烤奶酪具体地说,她背井离乡加利福尼亚州为她的烤茄企业拍一拍纽约-仅数周后COVID-19攻击该市...刚搬回原地 一切启动 三明治专家说刚全输光了-我签了租租一栋我买不起的公寓看着行业关闭 并试图找出我的主要收入来源
原创性,她原计划 运行周弹出屏幕门绿点冰淇淋院贴近(现时太贵)公寓很快她意识到需要B计划所以,她搭建了一个实战烤茄子蓝光说话Cheesy——在她的公寓中并发滑轮系统确保客户免接触取款过程长长协议装上一辆汽车和钩子从她大楼第三层窗外扔出,切塔克安下包装精心制作早餐三明治,供下面人行道上饿客吃"我只是想让人们感到安全" 她说(每个人都通过Venmo支付)
终于结束, 一位不愉快邻居调用卫生局并关闭切塔基安市幸运的是,她知道老板离家出走,绿街畅通免酒栏时转手自取商业模式 以适应大流行周日他同意让她从咖啡店跑出语音聊天
切塔基安很快发现尾随者像绿蛋和果酱等三明治,鸡蛋乱冒,山羊芝士,茶莓果酱和arugula叶从Orwashers面包机
扩展时间和雄心 添加Taco周二 和不易读但可能偶数burrito周四早餐玉米饼曾贴在Chetakian秘密菜单上,由洛杉矶咖啡馆操作语音切片时,双层鸡尾酒,用炒鸡蛋、avocado和soy基chorizo制成折黑豆并夹在松软塔库壳和软塔库壳之间
她早餐卷饼也值得注意:“我只是想让卷饼吃所以我想要健康的东西,有绿菜,有卷心菜之类的事,她解释并带起司和调味料来点美味, 但我需要玉米饼令人惊叹-它们来自墨西哥,大订单,'' 她说好可爱高手之美
运营正在恢复, 但像许多COVID-时代企业一样, 仍相当多工作进展中, 远离Chetakian希望最终开张的全餐厅大呼小叫我希望它像同一批人 每天来, 你独自进来 并坐在柜台上,"我认识每个人 并服务好咖啡。"
眼下,grilled-chese语音信箱 捕捉所有听者注意力 并适合Chetakian感知业务只是我的反射, 所以我想做什么都行,它可以移位换换换换换换现在我知道我只是做早餐,它叫蓝光话精采, 所以它有点奇特, 但它仍然是保音机的风情 因为我仍然定位在别处
