新加冕James Beard基金会纽约顶尖厨师Jody Williams和Rita Sodi拥有法式a布维特传统ToscanExprante哥哥和热闹的意大利街坊卡罗塔万岁内三块西村半径仍然缺东西纽约连续三餐馆并不够令小区完全化所需要,据已婚夫妇称,它是一个经典意大利酒吧-一种文明绿洲,他们爱去老国文化首都访问并渴望回家时访问的文明绿洲。近一年来, 他们创建了自己的版本 标志式社会机制酒吧皮塞利诺本周Via Carota对面第七大道南角开放Williams表示,目标是捕捉一种特殊情绪, 类似你在欧洲旅行时可能经历的东西这个地方感觉有火车站出国, 在那里你死在吧台, 并怀念下三列火车,因为你遇到了人 和你有这样一个好时机
角空间只有600平方英尺,比外位多近3倍,但大多数活动都准备由常站栏接通,即大片橡木板和Carra大理石大理石从服务意大利式上午咖啡和糕点到下午tramzziniAperolspritz并列原创鸡尾酒列 手写手册每年发布六遍屋主认为它完全贴近邻环境, 忽略石墙国家遗迹和Williams称它为“格林威治村四块历史 ” 。这是对巴比塞利诺酒吧的观察, 以及你会发现的东西前后前后环绕
从Anisette Frappes到Tuna Trazezzi
农塞特法拉斐
优美的咖啡盘子 苏打水和aisette用糖摇过石冰 意思是把三宝卡咖啡馆转换成清新a
Aperolspritz
aperitivo酒吧不是aperitivo酒吧没有aperolspritz令橙红色口令源源源
邦波洛尼
义大利甜甜圈填充Nutella、糕点奶油或树莓果酱并运行大到Dunkin'Munchkin
瓶装鸡尾酒
Americansos,Americano比安科斯和Boulevardiers准备饮酒
宁夏里诺市
Williams在五金店发现铁波头 并访问Sodi老家Barberinodi Mugello并挂墙求福Williams表示:「我爱遍及世界各地的硬件商店”。
脏道
Doilies编译由米兰熊Signora Crespi宝拉采或脏字 与吧台脸谱名一致isellinolange为小鸡巴, 威廉姆斯描述为点点头村 及其同性酒吧的独特历史
楼层线程
阿肯色州小城美式恢复地铁
冰块
和当前鸡尾酒正统一致 长岛市百重手切块交付到吧P.
纳普金斯
Williams和Sodi软点软性餐巾纽约图形设计师Louise Fili创建标识型
Oliver-Oilcake
浸泡混合蜂油和橄榄油 并加海盐和敏锐种子
潘尼尼
像这样的三明治 Milanespanino晚点到
Patatine公司
Goldfish和RoldGolds:自制acioepe薯片
Pistchio鸡尾酒
原创小技巧受酒吧管理员Jon Mullen在印度的甜点启发sistchio绿色卡通Orgeat与gin, Alpine草药lique
平井市
厨师称这些小巧克力覆盖冰淇淋处理pingui仿佛小义式克隆条 包装传统义式包装器 隆巴底定制
斯格鲁皮诺
威尼斯大甜点-小酒-粉刷柠檬orbetto、Prosecco和伏特加Williams表示:「部分趣味是在厨房用具中混合和加桶烹调技巧当厨师搭建酒吧时不可避免
摇动图
Espresso摇动冰并加甘油粘贴Williams表示:「我想Sant Eustachio的糖就是这样做,
sumoni鸡尾酒
酒上Riff加插杜松子酒 和粉红色番茄调味料 加入葡萄园、tonic和Campari标准组合
糖碗
各种服务块和茶壶来源于伦敦银库
tramezzini
酒吧启发者之一是都灵Caffe Mullassano,Tramzzino的发源地贝塞里诺大赛从带芬内尔的金枪鱼到带豌豆、扁豆和马斯卡波内图片的全景
52GroveSt.S.无手机
2019年5月13日纽约杂志立即订阅
