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墨西哥最佳酒保如何制作玛格丽塔

法蒂玛·莱昂特例玛格丽塔 照片来自MelissaHom

15分钟后我与墨西哥混合场景当前星相遇 我已经犯了玛格丽塔错误Fatima León-去年中奖世界类Mexico, 国家混合学奥运, 固化她作为国内最优秀酒保之地-我把石灰插进她刚做的玛格丽塔玛格丽塔时,

if I already知道答案

león告诉我:「我不建议挤压它们,she简洁地从Perch下降 高级酒保五十密尔斯市四季鸡尾酒酒吧 来美国教教我如何制作最完美版本

快速地,它变得明显有 另一种方式,我- 和许多其他- 腐蚀我们的margaritas树林周围盐量过大,她解释满带盐压倒饮料的其他元素, 莱昂把盐放近半杯莱昂告诉我,“墨西哥玛格丽塔口味完全不同于美国”。可能是因为墨西哥新石灰不同 龙舌兰为35证据有40个证明少酒影响口味

下回摇动 莱昂用强烈决心可她不开心她说,这不是个好冰块, 失望地看着外行人看什么像正常冰块五十米时,她像世界许多顶级酒保一样自制冰块:每块直径精确达四厘米小片压碎冰 她说 稀释玛格丽塔太多了对于那些不自制冰块者,莱昂说要大力摇动30秒使用大冰里昂规范 摇20秒

即便有坏冰 最终产品也不失味取而代之是我36年来 最平衡、最刷新玛格丽塔里昂没有完成取而代之的是,她想让我试一版本,即她在50密尔斯服务,叫-尊贵-异常玛格丽塔基本模板不变, 但她只取点创用牌子, 添加Aperol和几曲橙皮装饰

产生的白粉饮料有点震撼, 但它与你所喝过的任何其他粉红色玛格丽塔完全无关糖果hue准备你的大脑甜蜜性, 但相反,你从Aperol得到稍大点的边缘与你所想的玛格丽塔完全不同 因为它更像aperitif优雅,苦,不太甜 和完美开始夜晚

león视margaritas泛泛为aperitif比东西冲刷加卡莫尔、芯片和牛排fajitas(我常用摄取法)。酒量过大带不下菜 龙舌兰酒会压倒大餐两杯强饮开眼界, 但也快压倒我了, 所以我请求莱昂传递邻近坚果,

she, courses, because she高度适应人和人的要求五十密尔斯,她在那里工作过去两年半,她有一个邪教跟踪晚上工作时,有时20多人来看她。 “我喜欢根据人的个性做饮料-我读人后从那里走出。”欢乐人民,我喜欢做龙舌兰酒

不论自身幸福度高低 都值得制作自己版本的León玛格丽塔斯玛格丽塔斯

经典玛格丽塔
15毫升橙色liquer
15毫升新鲜石灰汁
50毫升龙舌兰

鸡尾酒摇动器综合所有成分并用冰摇动30秒倒入杯中半圈盐添加片石灰装饰

异常玛格丽塔
20毫升乙醇
15毫升橙色liquer
15毫升新鲜石灰汁
50毫升龙舌兰市
橙皮装饰

鸡尾酒摇动器综合所有成分并用冰摇动30秒倒入杯中半圈盐加橙皮

墨西哥最佳酒保如何制作玛格丽塔