过去几年来, 美国人得到了一餐 替代蛋白质和餐冒牌肉高举不可实现汉堡脱机赛兰特语或MuncleMilk为编码者服务和最优美的高原虫.美国人虽然已经是全世界饮食的一部分, 但不真正吃虫子越来越多的环境关注家畜和可持续性引起一些人问我们是否未来将涉及更多,例如豆类和小菜.某些公司实事求是地承认美国人可能更喜欢用板球面条烤比在鞋盒里种植小菜一家公司寻找街角Sea开机启动器.
由Robyn Shapiro创建(前营销执行官Ralph Lauren)Search创建全功能无谷类和Paleo混合面粉公司出售cinnamon板球蛋白和小吃,不是第一个打板球另二位查普尔自2011年起生产板球蛋白条和粉末exo测试口味像可可坚果和香蕉面包唯一独有的是Search主厨策略偏重有才主菜配方, 也感觉与板球公司营销无关, 公司试图用更多蛋白质和无奶品的承诺 阻塞Paleo兄弟
作为其启动过程的一部分,Search与主厨协作食谱板球库.刷新石膏 并不只是常用名 并包含纽约基那州FanyGerson市本地人板球圣代脱机苏族主厨菜谱作家Seansherman专心致志振兴本地厨房并马尔科姆利文斯顿,前一诺马糕点厨师和Bronx食品团队成员GhettoGastro和更多
趣味并开诚布公的智能方法 尝试销售这个产品Shapiro招聘厨师即食虫菜中的一部分(像Gerson和Mexico市Elena Reygadas)或昆虫烹调宫树)还有一些高技能面包师,如果你不愿意把虫子带进厨房, 会给你更多信心,像Altrospariso咖啡馆并弗洛拉栏糕点厨师娜塔莎Pickowicz.
人民被咬:它已经从28个支持者那里筹集近13 000美元(截至发布),所以它几乎肯定会达到25,000美元目标面粉最初只通过KickStarter提供万一一切照原计划,Search会从秋季开始在全国销售ookbook最终也将在Sear网站上出售,但只能在KickStarter运动后销售支持者将打折并有机会签名拷贝
