开口

Keith McNally前主厨

弗朗切特的鸭毛 照片来自MelissaHom

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Lee Hanson左转Riad Nasr 照片来自MelissaHom

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白方块加叶子、酱汁和黑松露 照片来自MelissaHom
原扇贝苹果,sporcini和Marcena杏仁 照片来自MelissaHom
Gnocchi Parisenne和Ham和Comt 照片来自MelissaHom

Nasr和Hanson已重新聚首几组老Balthazar团队:Jorge Riera最近维尔德对比度监督饮料程序 重自来水和自然酒类, 包括卢瓦尔谷由一流前台人制作洛朗Saillard.并分享他对livienal的可感知热情和热心后, Arnaud Erhart在别克斯开学后返回纽约

RogerGural实战巴尔塔扎面包店上天会为表和清晨糕点提供微型bagetes街机箱.Gural间接推介Frenceette汉堡, 汉森和Nasr用简单客栈式模型编程加插编程,,并试Gural提议的汉堡包 混合二叉马铃薯包结束辩论

晚饭开工后 Hanson和Nasr计划从上午8点直通至午夜

部分受维也纳Adolf Loos-American Bar启发 照片来自MelissaHom
路尔瓦谷Sauvionblanc制作 前布鲁克林累客Laurent Saillard 照片来自MelissaHom
Rose Piscinespritz组合加泰罗尼亚罗塞、伏特加、St-Germa 照片来自MelissaHom
餐厅 照片来自MelissaHom

西百老汇241沙滩街 无手机

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