拉斯维加斯 旧金山 纽瓦克新泽西市不是你期望 纽约最知名厨师之一但它正是厨师和永久哈林推送器马库斯塞缪尔松将开下一餐厅马库斯B&P.
曼哈顿餐厅红色公鸡并街鸟塞缪尔松专注于用波特纳提供非美舒适食品(他的埃塞俄比亚背景,2250平方尺马库斯B+P明日开机名指瑞典概念回口袋有一些熟悉菜菜来和马库斯玉米面包, 但它也是塞缪尔森第一家餐厅内部做意面,包括用Ricotta和Calabrian辣椒做的白蛤派, 以及泽西语中Taylor ham(a.k.a猪卷)加鸡蛋和provolone泽西州其他影响包括Piesti-Priceali
大问题仍然是:为什么新泽西州餐厅实际上是塞缪尔松和开发商Ron Moelis之间的伙伴关系,RedRoster的共同所有者,L+M开发伙伴公司翻修Hahne公司搭建餐厅回电商业考量不计,塞缪尔松还用洛夫提斯术语谈论餐厅并指向来自纽瓦克或邻近的许多伟大的音乐家(Whitney休斯顿、Lauryn Hill和Nauty
餐厅(包括Red Roster)势必在商谈gentrification中长大Moelis公司一直活跃在纽约经济适用房中,尽管没有偏偏批评论题Hahne公司楼里提供豪华租房,像855平方英尺单房单数2 235美元,但40%单元比较便宜,像三套卧室公寓1470美元并邻近Cresidential等公司办公楼 以及RutgersSetonHall法学院校园并邻近Cresidential等公司办公楼 以及RutgersSetonHall法学院校园
我们不启动 可能如何正常餐厅启动开教堂并补充到他作为一个有色人品在美食中工作的经验必然会塑造他的观点我们雇佣那些在其他餐厅找不到工作的人黑人在厨房常被拒绝, 我想这帮助我意识到 有很多人不长相如何同之共事
塞缪尔松表示 80%员工来自纽瓦克 其余则来自新泽西执行主管Leomonio Leonardo在Red Roster工作,5分钟后从餐厅长大厨房前所未见的两件事情都是有色人和女人,我只知道我想为人们打光, 不论人们背景不论你16岁时是否偷单车我不在乎我不在乎27岁时不应该被判断
MarcusB&P56HalseySt纽瓦克Bleeker街
