波斯尼亚遍历角都能找到borek面包店Burek归根结底是巴尔干菜主菜,为波斯尼亚、克罗地亚、马其顿和塞尔维亚居民所熟知-尽管它仍然是该地区最安全的秘密之一。对任何不相识者来说,它类似于希腊spanacopia,但在填充物和形状方面拥有更多自由度spinach或肉类固片briek由多层植物组成-平面或滚动-和填充组成派并配有两个主要纹理:外片片段和内层与角纹理
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非难民家庭也可能不理解难民家庭为何首先离开。波斯尼亚不多取几张地雷照片 了解Medunjanin家庭来美国的原因Medunjanin表示:「我们真幸运,当她的母亲Esma最终加入纽约家庭时,她带了Briek菜谱,1998年Djerdan-Astoria-成为家庭企业
在美国重新安置难民从未特别容易过,特别是在像纽约这样混乱和昂贵的地方。Medunjanin表示,如果没有企业,她的家人将没有稳定收入那时不简单 但现在她说会更难现时政治环境真正回击家,对移民进入美国的恐惧增加使得其他人几乎不可能开企业如Djerdan并建老店, 仿佛希腊居地离我们两扇门隔开中国居地, Medunjanin表示:上世纪90年代 Astoria街角都听得见波斯尼亚语 但今天不多
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除Astoria原创商店外,Djerdan扩展,在Brooklyn新商店增加2002年开店,南Hackensack批发厂去年开厂,现在满足Djerdan在线商务船向全国客户冷藏
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